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2021-12-17
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今日同屋企人提早做節，屋企人鐘意食燒鵝，我地就近近地去左大圍新強記燒鵝海鮮酒家食冬至飯。酒樓好有傳統的裝潢風格，遠處已經見到大大的紅磚招牌，好有歷史痕跡，裝潢不變，人情味依舊不變。新強記燒鵝皇（例）鵝皮薄香脆，鵝皮脂肪不多吃起上來完全唔油膩，而且醃得入味，肉厚，吃起來不會太老，口感和味道都不錯瑤柱蛋白炒飯夠大碟，份量十足，入面有瑤柱、蛋白、菜粒，炒得夠乾爽，粒粒分明，每啖飯都食到瑤柱絲，口感豐富有層次金銀蛋浸時蔬入面有咸蛋，皮蛋，白菜仔，白菜仔唔會煮得太腍，簡單又好吃
酒樓好有傳統的裝潢風格，遠處已經見到大大的紅磚招牌，好有歷史痕跡，裝潢不變，人情味依舊不變。
新強記燒鵝皇（例）
鵝皮薄香脆，鵝皮脂肪不多吃起上來完全唔油膩，而且醃得入味，肉厚，吃起來不會太老，口感和味道都不錯
瑤柱蛋白炒飯
夠大碟，份量十足，入面有瑤柱、蛋白、菜粒，炒得夠乾爽，粒粒分明，每啖飯都食到瑤柱絲，口感豐富有層次
金銀蛋浸時蔬
入面有咸蛋，皮蛋，白菜仔，白菜仔唔會煮得太腍，簡單又好吃
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