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2005-12-30
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半島酒店一向予人華麗高品味感覺, 一生人總要豪幾次吧! 為朋友慶祝生日, 特意選了較貴氣的半島襯托佢身份. 芝士也是佢O既至愛, 於是就決定去Chesa. 介紹一些Chesa名菜給你吧~ Raclette clu Valais 瑞士小新薯芝士碟伴清新爽脆醃小青瓜,新鮮車厘茄及甘荀做法: 一大片芝士放熱爐烤至幼滑溶化, 放上瑞士小新薯. 吃法: 叉住薯仔或醃菜, 像抺碟一樣沾芝士吃, 味道很香濃又可口! Traditional Cheese Fondue 傳統式芝士火鍋伴鬆軟法國麵包有很得別的香味, 芝士不會太濃太咸, 用上Emmenthal及Gorgonzola芝士加上湯&烈酒, 不錯! Braised Oxtail in Red Wine Sauce 紅酒燴牛尾伴薯蓉牛尾炆得很淋, 份量較大, 最好share食如有特別occasion, 可先order朱古力浪漫小屋, 屋頂可寫上她的名字, 小屋裡有一球Homemade雲尼o拿雪糕, 吃完滿窩心的!
為朋友慶祝生日, 特意選了較貴氣的半島襯托佢身份. 芝士也是佢O既至愛, 於是就決定去Chesa.
介紹一些Chesa名菜給你吧~
Raclette clu Valais 瑞士小新薯芝士碟伴清新爽脆醃小青瓜,新鮮車厘茄及甘荀
做法: 一大片芝士放熱爐烤至幼滑溶化, 放上瑞士小新薯.
吃法: 叉住薯仔或醃菜, 像抺碟一樣沾芝士吃, 味道很香濃又可口!
Traditional Cheese Fondue 傳統式芝士火鍋伴鬆軟法國麵包
有很得別的香味, 芝士不會太濃太咸, 用上Emmenthal及Gorgonzola芝士加上湯&烈酒, 不錯!
Braised Oxtail in Red Wine Sauce 紅酒燴牛尾伴薯蓉
牛尾炆得很淋, 份量較大, 最好share食
如有特別occasion, 可先order朱古力浪漫小屋, 屋頂可寫上她的名字, 小屋裡有一球Homemade雲尼o拿雪糕, 吃完滿窩心的!
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