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2005-01-14
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天氣突然轉冷, 太座怕冷得很, 正好來一個火鍋晚宴, 兩口子在左敦, 尖沙咀一帶遊盪了半小時才想起這間店子來; 晚上九時多店子內幾近客滿, 先點了芫茜皮蛋湯, 芫茜皮蛋份量不小, 湯底香口; 再來黃牛肉, 肉質軟熟脂肪比例偏小但平均, 牛肉味香濃; 再來羊肉片, 羊羶味輕清肉質幼滑; 貢丸是太座至愛, 價錢偏貴但值回票價, 貢丸爽口, 香菇味道突出菜餃表現一般; 肉眼筋味度輕清, 肉質爽口點上唦嗲醬加倍可口; 北海道帶子, 份量比想像中多, 鮮甜味美; 最後加上粉絲, 把餘下的湯鮮味都引了出來. 對著火鍋又豈能無酒, 獨個兒喝了兩支青島舒了一身悶氣.參考資料:芫茜皮蛋湯羊肉片貢丸菜餃肉眼筋北海道帶子粉絲青島啤2技共$446
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芫茜皮蛋湯
羊肉片
貢丸
菜餃
肉眼筋
北海道帶子
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青島啤2技
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