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2020-01-16
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今日天氣凍凍地，所以就約埋朋友仔去食韓燒。去到韓國街見到主打韓燒放題嘅高麗軒唔洗點排隊，就直接入左去試下。我地兩個本身諗住食最基本嘅任食韓燒套餐，不過朋友鐘意食海鮮，最後每人加多68蚊升級，大約每人300幾蚊就食到有多種海鮮配料嘅韓燒啦。侍應好快就上左5碟韓式前菜，有泡菜、青瓜同豆角等，味道酸酸辣辣好開胃。喺燒肉之前，我地叫左啲熟食食住先。牛筋煮到好腍，估唔到仲有養生嘅人參雞湯飲添！平時魚生刺身就食得多，生牛肉配生雞蛋都係第一次食，原來比想像中易入口，牛肉都幾新鮮，食落口感滑溜而且調味唔會過重，食完要再encore！期待已久嘅扇貝終於到啦，喺連埋個殼一齊上的，所以燒起上嚟啲汁唔會咁易流失，又唔怕黐網。黑毛豬腩雖然望落好邪惡，但燒完之後會將部份油脂迫出，食落充滿油香！牛肉同埋羊架望落顏色都唔錯，肥瘦適中。朋友鐘意食海鮮，所以我地都點左一份蝦黎試下，估唔到啲蝦幾新鮮，食落蝦肉彈牙之餘亦都唔腥。羊架好大塊所以要比啲耐心去慢慢燒，燒完之後嘅羊架仍然保留住肉汁，肉味濃郁但唔會羶，平時唔太食羊嘅我都覺得好味。飲品方面，除咗有平時常見嘅韓國飲品任飲之外，仲有比較少見嘅牛蒡茶。牛蒡茶唔太甜，飲落帶淡淡
我地兩個本身諗住食最基本嘅任食韓燒套餐，不過朋友鐘意食海鮮，最後每人加多68蚊升級，大約每人300幾蚊就食到有多種海鮮配料嘅韓燒啦。
侍應好快就上左5碟韓式前菜，有泡菜、青瓜同豆角等，味道酸酸辣辣好開胃。
喺燒肉之前，我地叫左啲熟食食住先。牛筋煮到好腍，估唔到仲有養生嘅人參雞湯飲添！
平時魚生刺身就食得多，生牛肉配生雞蛋都係第一次食，原來比想像中易入口，牛肉都幾新鮮，食落口感滑溜而且調味唔會過重，食完要再encore！
期待已久嘅扇貝終於到啦，喺連埋個殼一齊上的，所以燒起上嚟啲汁唔會咁易流失，又唔怕黐網。
黑毛豬腩雖然望落好邪惡，但燒完之後會將部份油脂迫出，食落充滿油香！
牛肉同埋羊架望落顏色都唔錯，肥瘦適中。
朋友鐘意食海鮮，所以我地都點左一份蝦黎試下，估唔到啲蝦幾新鮮，食落蝦肉彈牙之餘亦都唔腥。
羊架好大塊所以要比啲耐心去慢慢燒，燒完之後嘅羊架仍然保留住肉汁，肉味濃郁但唔會羶，平時唔太食羊嘅我都覺得好味。
飲品方面，除咗有平時常見嘅韓國飲品任飲之外，仲有比較少見嘅牛蒡茶。牛蒡茶唔太甜，飲落帶淡淡茶甘味，完韓燒之後飲返罐中和油膩感就最岩啦！
美中不足嘅喺用餐時間只有1個半鐘，燒肉比較花時間，而上菜速度又唔算快，所以用餐時間有啲趕。
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