立体派拉麵 (棉登徑) (已結業)

今晚約左妹妹晚餐，我地選擇尖沙咀棉登徑這間「立体派」拉麵🍜。 這間拉麵店在日本很有名氣，在Tabelog排名及評分亦很高。師傳在日本拉麵比賽奪冠🏆無數，今晚同妹妹點了其中兩款，有口福了🤤-餐廳裝潢以暖色木系元素為主，營造出簡約柔和舒適的氛圍；加上地方整潔乾淨，坐得舒適，讓人好好享受正宗日式拉麵🍜。-我們點了兩款拉麵及小食❤️海體醬油湯拉麵(松村貴大推介)用上9種特級醬油調製，湯底味道甘香濃鮮。拉麵用上日本小麥粉、雞蛋🥚等製成，口感煙韌有彈性。 還配有日式厚身叉燒，肉質鬆化，脂香油豐！ 那份油香在口腔回盪良久。-❤️特級白湯這款是世界拉麵🍜爭霸戰全國冠軍🏆 必試❗️🤤 湯底以日本鮮雞與食材花上多個小時餚製，份外濃郁，比前者少了咸香但更為甘甜，把整碗湯汁喝得一滴不漏。還有三大片低溫慢煮叉燒，肥瘦均勻、肉質鬆軟；還有半熟溫泉蛋、香蔥、味荀👍🏻 賣相及味道100分！ -❤️名古屋風雞翼雞翼炸得皮脆肉嫩，表皮有醬油的香甜，很惹味。-❤️自家製蕃薯脆波波 金黃圓碌碌的脆波波，由日本蕃薯蓉弄製成，口感軟糯，甜度天然，亦可點上糖粉，用來作飯後甜點也不錯。-充滿兒時回憶的波子汽水-所有食物都是即叫即製，有誠意及水