更多
2018-04-29
360 瀏覽
口味這家伙,真是與眾不同,在不久前新年,幫阿媽在九龍城辦年貨,已在這食個烤魚,最近行經附近,又想起了它,但今次我的口味,想食雞煲。知道它搬了新鋪,寬落又有二樓,餐具都改用別緻又清新的格調。我地坐下不久,人客都不少,已坐滿了二樓,還有客人在外等位呢!要等朋友來前,自己叫左兩款小食、都是自已愛食的,皮蛋、海蜇,都是酸酸辣辣,都是以川式味道醒醒個胃口。今次我點了個胡椒豬肚雞湯,湯是用藥材煲的,紅棗、黨參、杞子、北芪、雞肉、豬肚、胡椒等,藥味非常香濃,雞肉好多,又鮮甜,豬肚煲得稔滑,好易入口,湯底香辣又濃郁。炒水晶粉,小辣,非常有鑊氣的粉絲,條條粉絲都沒有黏著,條條分明,只有蛋絲、小量肉絲、蔥花、已好吸力了,入口彈彈、𠵱韌,食不停口。
我地坐下不久,人客都不少,已坐滿了二樓,還有客人在外等位呢!
要等朋友來前,自己叫左兩款小食、都是自已愛食的,皮蛋、海蜇,都是酸酸辣辣,都是以川式味道醒醒個胃口。
今次我點了個胡椒豬肚雞湯,湯是用藥材煲的,紅棗、黨參、杞子、北芪、雞肉、豬肚、胡椒等,藥味非常香濃,雞肉好多,又鮮甜,豬肚煲得稔滑,好易入口,湯底香辣又濃郁。
炒水晶粉,小辣,非常有鑊氣的粉絲,條條粉絲都沒有黏著,條條分明,只有蛋絲、小量肉絲、蔥花、已好吸力了,入口彈彈、𠵱韌,食不停口。
張貼