小籠包
必點之選，尖沙咀呢間分店一直都保持到皮薄餡靚，冇爆湯汁但勝在夠味，合格高兩分嘅小籠包
絲瓜蝦仁小籠包
微綠色皮 彈牙嘅蝦仁 湯汁充滿青瓜香 好清新
紹興酒醉雞
即使冇轉雞髀 依然都係啖啖肉。雞件好大件亦浸得好入味，充滿酒香。雞皮滑嫩，味道同份量都有9分🥰
台式紅燒牛肉湯
其實即係佢哋嘅牛肉麵走麵，所以佢嘅份量係超大碗。牛肉用上牛𦟌同牛根，大半個拳頭咁大件🤤🤤仲配上幾條白菜仔。湯底唔會死咸過辣，好香牛味，係正宗嘅台式紅燒味🥺😍大推
香干馬蘭頭
一道好考功夫嘅菜式，菜同豆干要切得夠碎又搾得夠乾水先至叫做合格嘅馬蘭頭，鼎泰豐係做到呢個水準。少少麻油已經足夠調味，味道滿意
蔥油拌麵
聞落就好香但識落就唔算冇乜炸蒜味 偏油都冇乜醬油味 但麵份量算多
絲瓜汁
無厘頭嗌左杯青瓜汁😂一飲，好青🤢🤢100%全天然無添加 🥴當通便
整體水準合格 上菜速度快 試咗好多新菜式 有驚又有喜 繼續係我嘅飯堂之選☺️🤤
