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2021-06-05
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🌶再訪麻辣川菜館 嫩滑酸菜魚食到停唔到口🤩🐟一想食川菜就惗起呢間川菜館，之前試過佢哋嘅雞煲覺得好足料，今次就試吓佢地嘅酸菜魚，水準依然都係咁好🍲酸菜魚 $268大大碗推介😍上有魚片均勻有序佈面，下有寛條紅薯粉打底，湯料酸菜足，攞到酸麻嘅平衡🤤魚片薄切去骨，非常嫩滑溜口，完全唔驚食食下哽親😝，加上盡索酸菜湯味道，每片都有酸酸麻麻嘅味道，好過癮😆寬條紅薯粉偏厚身好有嚼勁，又掛汁，只係太滑身要小心啲夾🤣🍞 炸饅頭 (6個) $50 雖然只係炸饅頭，但絕對做到必食招牌菜😂 炸饅頭外表黃金亮澤，炸到外脆內軟🤩 真係要趁暖笠笠嘅時候咬多幾啖，唔需要點煉奶都夠味😋 饅頭用船艦呈上，噴晒煙咁，誇張得嚟好有誠意😂🍲胡椒豬肚雞 (少辣) $188/半隻豬肚爽口帶有胡椒味，胡椒味適中調到味又之餘冇搶咗重點，雞件又係有番啲份量，嫩滑得嚟鎖到汁📍麻辣風雲荃灣海壩街114號1樓
一想食川菜就惗起呢間川菜館，之前試過佢哋嘅雞煲覺得好足料，今次就試吓佢地嘅酸菜魚，水準依然都係咁好
🍲酸菜魚 $268
大大碗推介😍上有魚片均勻有序佈面，下有寛條紅薯粉打底，湯料酸菜足，攞到酸麻嘅平衡🤤
魚片薄切去骨，非常嫩滑溜口，完全唔驚食食下哽親😝，加上盡索酸菜湯味道，每片都有酸酸麻麻嘅味道，好過癮😆
寬條紅薯粉偏厚身好有嚼勁，又掛汁，只係太滑身要小心啲夾🤣
🍞 炸饅頭 (6個) $50
雖然只係炸饅頭，但絕對做到必食招牌菜😂 炸饅頭外表黃金亮澤，炸到外脆內軟🤩 真係要趁暖笠笠嘅時候咬多幾啖，唔需要點煉奶都夠味😋 饅頭用船艦呈上，噴晒煙咁，誇張得嚟好有誠意😂
🍲胡椒豬肚雞 (少辣) $188/半隻
豬肚爽口帶有胡椒味，胡椒味適中調到味又之餘冇搶咗重點
，雞件又係有番啲份量，嫩滑得嚟鎖到汁
📍麻辣風雲
荃灣海壩街114號1樓
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