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同以前一樣,一樣大條人龍喺主舖排隊。到門口,姐姐話已滿座,指引去隔兩間舖嘅第二分店。同以往有所不同是,有另一條人龍排隊㩒主舖外的其中一部點餐機,另一選擇,坐番埋位,掃曲,電子落單之後出番主舖另一部機付款。做哪喳麵做到佢同一條街開4間分店,仲要有自助點餐機,亦引到人專登揸車嚟食,都算巴閉。今次嗌3碗再撈亂餸食。唔知係咪撈亂咗辣度,微辣個碗辣到咀都腫,中辣嗰碗接近零辣感。豬大腸腸內肥膏太多,𦧲掉唔少肥膏,不過始終和味。螺肉就有啲硬感,醃味唔夠濃。千層鮮竹粒係一小磚嘅豆皮百頁嘅嘢。保證日本溏心蛋係唔係現成或日本產係冇從考究,不過始終鍾意湯麵有隻蛋。豬油渣仲係維持脆嘅狀態。飲嘢都係必飲呢度有得賣、轉角嗰間甘蔗王啲鮮榨蔗汁,細細樽約300ml,解渴唔會黏喉。*醬油架上有大大樽菜甫任添,小辣幾惹味
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同以前一樣,一樣大條人龍喺主舖排隊。到門口,姐姐話已滿座,指引去隔兩間舖嘅第二分店。同以往有所不同是,有另一條人龍排隊㩒主舖外的其中一部點餐機,另一選擇,坐番埋位,掃曲,電子落單之後出番主舖另一部機付款。
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做哪喳麵做到佢同一條街開4間分店,仲要有自助點餐機,亦引到人專登揸車嚟食,都算巴閉。今次嗌3碗再撈亂餸食。唔知係咪撈亂咗辣度,微辣個碗辣到咀都腫,中辣嗰碗接近零辣感。
酸齋,牛膀,豬大腸,油麵
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魚腐,螺肉,紫菜,薯粉,瑞士汁底
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通菜,豬油渣,溏心蛋,豬大腸,河粉底
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豬大腸腸內肥膏太多,𦧲掉唔少肥膏,不過始終和味。螺肉就有啲硬感,醃味唔夠濃。千層鮮竹粒係一小磚嘅豆皮百頁嘅嘢。保證日本溏心蛋係唔係現成或日本產係冇從考究,不過始終鍾意湯麵有隻蛋。豬油渣仲係維持脆嘅狀態。飲嘢都係必飲呢度有得賣、轉角嗰間甘蔗王啲鮮榨蔗汁,細細樽約300ml,解渴唔會黏喉。
甘蔗王鮮榨蔗汁
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*醬油架上有大大樽菜甫任添,小辣幾惹味

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-01-02
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$75 (午餐)
推介美食
酸齋,牛膀,豬大腸,油麵
通菜,豬油渣,溏心蛋,豬大腸,河粉底
甘蔗王鮮榨蔗汁