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2022-11-16
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這家的下午茶已經火了好幾年，依舊人氣不滅！我之前都有嘗過，拍照美之外味道不錯，所以這次來試他們的午餐囉~環境位於K11，如果沒來過的話可能覺得位置難找，需要穿過多間boutique 才能到。餐牌如我所說，其實他們不止下午茶，菜式雖說不太多，但都是以fusion為主，讓我想試試！ 碟豆花青檸冰生蠔 / 熱情果冰生蠔 $62/隻 生蠔飽滿入口creamy，配以不同味道的沙冰有另一番風味，都能更帶出鮮味，熱情果冰更有少許酸甜味道令整體層次更多。 鹹蛋黃·萵荀·蟹肉特菲麵 $178這個一定要吃！鹹蛋黃味濃而不膩，特菲麵很能掛醬汁，所以每一根都有濃濃的鹹蛋黃，超香，蟹肉伴隨鹹蛋黃入口加上QQ口感的特菲麵，我好喜歡這碟❣︎ 鮑魚蟹膏醬燉飯$188 整隻鮑魚放在正中，旁邊伴的是昆布，鹹鹹的遇熱會跟你say hello，有點像木魚的作用(*¯︶¯*) 燉飯能做到有咬勁又不會太硬，醬香味也足夠，吃下去蠻惹味，蟹膏醬味道更多就好了( ´▽｀) 海膽雪糕·清酒冰 $88 這個好特別，海膽味的冰淇淋真的沒有嘗過，很怕味道奇怪，吃下去，欸，還可以喔，沒有很大的腥味，但又保留了海膽的味道，而清酒冰跟海膽冰淇淋一齊吃
環境
位於K11，如果沒來過的話可能覺得位置難找，需要穿過多間boutique 才能到。
餐牌
如我所說，其實他們不止下午茶，菜式雖說不太多，但都是以fusion為主，讓我想試試！
碟豆花青檸冰生蠔 / 熱情果冰生蠔 $62/隻
生蠔飽滿入口creamy，配以不同味道的沙冰有另一番風味，都能更帶出鮮味，熱情果冰更有少許酸甜味道令整體層次更多。
鹹蛋黃·萵荀·蟹肉特菲麵 $178
鹹蛋黃·萵荀·蟹肉特菲麵
$178
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這個一定要吃！鹹蛋黃味濃而不膩，特菲麵很能掛醬汁，所以每一根都有濃濃的鹹蛋黃，超香，蟹肉伴隨鹹蛋黃入口加上QQ口感的特菲麵，我好喜歡這碟❣︎
鮑魚蟹膏醬燉飯$188
鮑魚蟹膏醬燉飯
$188
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整隻鮑魚放在正中，旁邊伴的是昆布，鹹鹹的遇熱會跟你say hello，有點像木魚的作用(*¯︶¯*) 燉飯能做到有咬勁又不會太硬，醬香味也足夠，吃下去蠻惹味，蟹膏醬味道更多就好了( ´▽｀)
海膽雪糕·清酒冰 $88
這個好特別，海膽味的冰淇淋真的沒有嘗過，很怕味道奇怪，吃下去，欸，還可以喔，沒有很大的腥味，但又保留了海膽的味道，而清酒冰跟海膽冰淇淋一齊吃就可以再中和海膽的味道，底層還有脆脆。
薰衣草·白桃汁 $56
還點了一杯Mocktail，味道不算很甜，正常發揮。
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