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2019-03-14
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朋友日本通適逢她剛回來，真的要會一會她，讓她回味一下本土式的日本菜，她出名嘴刁，刁到連日本的食物也很有研究，常常聽她說故事，講美學與食物關係……老闆十分殷勤介紹餐廳美吃，也細心問我們有什麼不吃，服務好到加零一……彷彿見到劉華服待我們般！之後，我朋友霸氣回應:"得！信你老闆，你幫我們上菜吧，吃什麼你安排。"三色薄脆: 賣相精緻，三件卷狀物，我最喜歡其中一卷內是魚子，口感濃郁及散發出鮮味十足的魚子，好味！日本通已點讚那三文魚簿脆，他表示配合得宜，互相揮影！燒牛舌 : 即燒即出，好有彈性，salt味不多但已足已令牛舌好滋味！好想串多幾串。燒荔枝豚肉 - 濃濃荔枝香味包住豚肉，一口咬下，口腔的荔枝汁爆發出來，令豚肉更有甜鮮味，總之，令人好想自私食。鯛魚濃湯烏冬 : 林、軟、濃就是它的寫照，烏東林夾軟，湯味濃，吃一碗，好飽腹，身體暖氣上升，可以抵抗寒冬，同步過冬。玉子燒芝士: 蛋好香，應該是日本蛋，一放蛋入口，蛋汁四射，其貌不揚的甜蛋令人有甜蜜蜜感。安格斯牛肉: woo woo,不得了，日本通叫了兩聲，表示這真是安格斯牛肉，肉嫩味濃，肉汁juicy ,老闆真心侍客，可見一斑。好快！好快！我又來
朋友日本通適逢她剛回來，真的要會一會她，讓她回味一下本土式的日本菜，她出名嘴刁，刁到連日本的食物也很有研究，常常聽她說故事，講美學與食物關係……
老闆十分殷勤介紹餐廳美吃，也細心問我們有什麼不吃，服務好到加零一……彷彿見到劉華服待我們般！之後，我朋友霸氣回應:"得！信你老闆，你幫我們上菜吧，吃什麼你安排。"
三色薄脆: 賣相精緻，三件卷狀物，我最喜歡其中一卷內是魚子，口感濃郁及散發出鮮味十足的魚子，好味！日本通已點讚那三文魚簿脆，他表示配合得宜，互相揮影！
燒牛舌 : 即燒即出，好有彈性，salt味不多但已足已令牛舌好滋味！好想串多幾串。
燒荔枝豚肉 - 濃濃荔枝香味包住豚肉，一口咬下，口腔的荔枝汁爆發出來，令豚肉更有甜鮮味，總之，令人好想自私食。
鯛魚濃湯烏冬 : 林、軟、濃就是它的寫照，烏東林夾軟，湯味濃，吃一碗，好飽腹，身體暖氣上升，可以抵抗寒冬，同步過冬。
玉子燒芝士: 蛋好香，應該是日本蛋，一放蛋入口，蛋汁四射，其貌不揚的甜蛋令人有甜蜜蜜感。
安格斯牛肉: woo woo,不得了，日本通叫了兩聲，表示這真是安格斯牛肉，肉嫩味濃，肉汁juicy ,老闆真心侍客，可見一斑。
好快！好快！我又來！又來試下這度的清酒！
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