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2016-12-29
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聖誕前公司搞team building 當慶祝聖誕節，重點活動唔係上午同下午體力勞動的team building 活動，而是中午南丫島食海鮮啦！據我所知，這間食海鮮係有船入去南丫島，所以公司揀左這間海鮮酒家一來到南丫島，酒家有專人安排入座，由於我條team都有五六十人，佢地都算快安好坐位一齊人無幾耐，就立刻上菜第一樣：黑胡椒浸蜆 （唔做好有胡椒味同有沙）第二樣：椒鹽鮮魷（夠脆口，外面層粉夠薄，又入味）秘制生海蝦（個汁入晒蝦到，少少甜，幾野味）翡翠石班球（我食果舊好生，我麻麻地）古法蒸石班頭腩（都算幾新鮮，夠鮮甜）蒜蓉蒸龍蝦（真係得咁大碟，隻龍蝦有點細，但都香蒜蓉味，ok啦）薑蔥炒蟹（炒得都幾香口，但細隻左少少，但都幾好食）最後來的係清蒸鮑魚：size 都ok又新鮮，蒸得剛剛好，這個是我滿意的）
據我所知，這間食海鮮係有船入去南丫島，所以公司揀左這間海鮮酒家
一來到南丫島，酒家有專人安排入座，由於我條team都有五六十人，佢地都算快安好坐位一齊人無幾耐，就立刻上菜
第一樣：黑胡椒浸蜆 （唔做好有胡椒味同有沙）
第二樣：椒鹽鮮魷（夠脆口，外面層粉夠薄，又入味）
秘制生海蝦（個汁入晒蝦到，少少甜，幾野味）
翡翠石班球（我食果舊好生，我麻麻地）
古法蒸石班頭腩（都算幾新鮮，夠鮮甜）
蒜蓉蒸龍蝦（真係得咁大碟，隻龍蝦有點細，但都香蒜蓉味，ok啦）
薑蔥炒蟹（炒得都幾香口，但細隻左少少，但都幾好食）
最後來的係清蒸鮑魚：size 都ok又新鮮，蒸得剛剛好，這個是我滿意的）
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