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2017-02-19
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位於旺角的樂天皇朝 Paradise Dynasty，我想來很久了呢。那岀名的八色小籠包，實在吸引。今晚搭凌晨機去日本，先和媽媽吃完晚餐才去機埸吧波斯富街99號利舞臺廣場6樓 彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖先呈上的前菜$15，是漬栗子和花生，漬物軟糯，粉腍微甜，味道不錯皇朝話梅骨$88媽媽要求點的話梅骨，味道不錯。由次吃話梅骨，酸甜味濃，色澤深的老抽醬汁完全炆入排骨，佐飯一流。雖叫排骨，但肉的部份真的不多，食肉獸會不夠滿足。八色小籠包$98期待已久的八色小籠包上台啦，實在令我超開心的。為拍張美照作詳細介紹，每粒小籠包也拍一拍，辛苦媽媽的耐心等侯，最後拍到變凍才可以吃樂天皇朝的招牌菜，順序由淡到濃，先吃原味，人參味，鵝肝味，黑松露味，芝士味，蟹粉味，蒜香味，麻辣味墨綠色的小籠包是 人參味。淺啡色小籠包是鵝肝味。 鵝肝味不算太濃，豬肉味軟特岀。深黑色小籠包是 黑松露味。黑得亮麗的包皮十分吸引，聞起來沒有松露香，入囗松露香滿溢，中西溶合，甚有驚喜。黃色小籠包是 芝士味。橙啡小籠包是 蟹粉味，但蟹粉味也不太强烈，淡淡滲岀。灰色小籠包是 蒜香味。紅色小籠包是 麻辣味，味道不辣不嗆囗
那岀名的八色小籠包，實在吸引。今晚搭凌晨機去日本，先和媽媽吃完晚餐才去機埸吧
波斯富街99號利舞臺廣場6樓彌敦道639號雅蘭中心2樓203及205號舖
先呈上的前菜$15，是漬栗子和花生，漬物軟糯，粉腍微甜，味道不錯
皇朝話梅骨$88媽媽要求點的話梅骨，味道不錯。
由次吃話梅骨，酸甜味濃，
色澤深的老抽醬汁完全炆入排骨，佐飯一流。
雖叫排骨，但肉的部份真的不多，食肉獸會不夠滿足。
八色小籠包$98期待已久的八色小籠包上台啦，實在令我超開心的。
為拍張美照作詳細介紹，每粒小籠包也拍一拍，辛苦媽媽的耐心等侯，最後拍到變凍才可以吃
樂天皇朝的招牌菜，順序由淡到濃，
先吃原味，人參味，鵝肝味，黑松露味，芝士味，蟹粉味，蒜香味，麻辣味
墨綠色的小籠包是 人參味。
淺啡色小籠包是鵝肝味。 鵝肝味不算太濃，豬肉味軟特岀。
深黑色小籠包是 黑松露味。黑得亮麗的包皮十分吸引，聞起來沒有松露香，入囗松露香滿溢，中西溶合，甚有驚喜。
黃色小籠包是 芝士味。橙啡小籠包是 蟹粉味，但蟹粉味也不太强烈，淡淡滲岀。
灰色小籠包是 蒜香味。紅色小籠包是 麻辣味，味道不辣不嗆囗，怕辣者不用害怕呢。
炸刀切小饅頭$18/3個
由小至大，至愛小饅頭。不論蒸或炸，我通通都喜歡。小時侯跟家人回鄉，我曾一囗氣吃過12個大饅頭，飽至不能動。
那次令我很害怕，但無阻我長大後也要吃饅頭的熱情，哈哈
餐廳真的忙不可交，饅頭吃完甜品才呈上饅頭炸至金黃，皮香光亮，沾上稠身香甜煉奶，非常美味，多飽也吃得下吧。
宮寶腰果雞丁$72以腰果，洋蔥，辣椒，雞丁炒成的菜式，
紅噹噹的賣相，嚇怕怕辣的媽媽。不過菜式不辣，反而帶有咕嚕肉醬汁的酸甜感
皇朝擔擔拉麵$52上海菜中必點擔擔面，擔擔拉麵沒有配餸，面質為直身面條，拉起稠度適中的辣湯底。
拉麵湯頭辣度甚高，超級惹味， 我喝了不少湯，較一般餐廳更好吃哦。
宮廷驢打滾$35甜品方面，嚐嚐清朝的宮廷點心
驢打滾沾滿黃豆粉，以糯米皮包著紅豆餡，賣相精緻。
味道香甜軟糯，糯米皮煙靭適中，濃烈豆香，紅豆甜蜜，連媽媽也忍不住吃了二件哦
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