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2020-03-20
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疫情之下確診數字跌完又升，多月來少了朋友間的聚餐，兩口子就靜靜享受食大餐的空間。來到旺角雅蘭中心2樓原來有不少食店，被宮廷古典風格及製作透明度高的門面所吸引，入到一間古色古香而且是新加坡過江龍的京川菜館。進店店員先行探熱，衛生又放心，座位寬闊，燈光及空間足夠食客間能保持適當距離。一路品嚐前菜栗子花生睇餐牌，種類不少，有落單紙可以慢慢揀選，來到樂天皇朝必點招牌菜是常識吧，標榜每粒25克的創新口味小籠包，經典中有精緻新穎變化。特色皇朝小籠包(八包) $118要完全體會八種小籠包的獨特口味，餐廳建議食法的次序是由淡至濃味進食，首先是招牌原味小籠包、人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香及川味，味道層次逐步提升。加入天然色素的皮層薄，口感不錯，豬肉饀湯汁清甜不油膩最欣賞三種味道，鵝干、黑松露及蒜香，下次再來要主攻這三種較重口味的更享受。清燉雞湯$62雞香味清甜，雞件伴湯，飯前清一清口味，暖一暖身是不錯燉品。糖醋魚片$190糖醋汁加入菠蘿洋蔥三色椒，酸甜開胃，魚塊新鮮，魚塊份量再多點較理想，整體味道不錯。蒜蓉清炒菠菜$65灑上炸蒜香口，翠綠清甜，健康之選。皇朝擔擔拉麵$60人工上海拉麵掛湯質感不錯
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疫情之下確診數字跌完又升，
多月來少了朋友間的聚餐，
兩口子就靜靜享受食大餐的空間。
來到旺角雅蘭中心2樓原來有不少食店，
被宮廷古典風格及製作透明度高的門面所吸引，
入到一間古色古香而且是新加坡過江龍的京川菜館。
進店店員先行探熱，衛生又放心，
座位寬闊，燈光及空間足夠
食客間能保持適當距離。
一路品嚐前菜栗子花生睇餐牌，
種類不少，有落單紙可以慢慢揀選，
來到樂天皇朝必點招牌菜是常識吧，
標榜每粒25克的創新口味小籠包，
經典中有精緻新穎變化。
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特色皇朝小籠包(八包) $118
要完全體會八種小籠包的獨特口味，
餐廳建議食法的次序是由淡至濃味進食，
首先是招牌原味小籠包、
人參、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、
蒜香及川味，味道層次逐步提升。
加入天然色素的皮層薄，口感不錯，
豬肉饀湯汁清甜不油膩
最欣賞三種味道，鵝干、黑松露及蒜香，
下次再來要主攻這三種較重口味的更享受。
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清燉雞湯$62
雞香味清甜，雞件伴湯，
飯前清一清口味，暖一暖身是不錯燉品。
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糖醋魚片$190
糖醋汁加入菠蘿洋蔥三色椒，
酸甜開胃，魚塊新鮮，
魚塊份量再多點較理想，整體味道不錯。
蒜蓉清炒菠菜$65
灑上炸蒜香口，翠綠清甜，健康之選。
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皇朝擔擔拉麵$60
人工上海拉麵掛湯質感不錯，
少許辣味，加入惹味花生碎香蔥，
是質素高的擔擔麵。
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蟹粉豆腐$128
蟹粉鮮甜無腥味，
是價錢較貴的一款菜，
可惜是賣相未如理想，心機菜可做得更好。
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香煎豆沙鍋餅$55
甜品作結，豆沙香甜幼滑，
欣賞外皮夠脆口，豆沙熱辣辣。
最後餐廳贈送小杯柑桔物蜜，
作為解油膩感的結尾特別加分。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💆♂️服務: ⭐️⭐️⭐️⭐️
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