文記車仔麵 (福榮街)

營業中

休息中

話說幾年前，無意中發現和品嚐過文記車仔麵，就覺得佢係全香港最好食的車仔麵，好味之處在於麵、餸、湯底三者都做得十分出色，我最喜歡它的冬菇仔、瑞士汁雞翼、大腸、酸齋，再配上一個沙嗲汁，這絶對是一個無敵的配搭。今次去，當然要吃相同的東西，但不同的是，多了很多慕名而來的本地和內地食客，令等位的時間長了不少。車仔麵的味道依然，冬菇仔蠔油味入味，雞翼外皮富瑞士汁香而裡面嫩滑，大腸滷得入味又腍，沙嗲湯底簡直好味到想一碗飲哂，總體他的食物水準依然沒有攞了米芝連而退步。