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2020-02-12
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👨🏾🍳當文歷餅店 by Dominique Ansel🍡🥐🍰《尖沙咀》榮獲世界50大最佳餐廳 中「全球最佳甜點主廚」(The World's Best Pastry Chef)，並獲美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel係尖沙咀海港城開左店喇魚蛋 $68/串佢表面係一粒粒嘅咖喱魚蛋其實係紅豆雪糕餡的煙韌糯米糍 撒上糖霜再以火槍燒至焦脆 質地十分煙靭 玩味又好食🤪👍🏻港式奶茶曲奇杯 $48/件將曲奇製成益力多樽的外形，倒入港式奶茶。呷一口奶茶，再咬一小口曲奇 🍪唔算特別好食但勝在好玩😂同制作技巧高 要令到個餅裝到液體之餘又唔易爛真係唔簡單👍🏻好欣賞Dominique 嘅創作力😛仲有好多款有趣嘅甜品同咸食都好吸引😋可以繼續試試佢🤩
榮獲世界50大最佳餐廳 中「全球最佳甜點主廚」(The World's Best Pastry Chef)，並獲美國《Food & Wine》雜誌譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel係尖沙咀海港城開左店喇
魚蛋 $68/串
佢表面係一粒粒嘅咖喱魚蛋其實係紅豆雪糕餡的煙韌糯米糍 撒上糖霜再以火槍燒至焦脆 質地十分煙靭 玩味又好食🤪👍🏻
魚蛋
$68
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港式奶茶曲奇杯 $48/件
將曲奇製成益力多樽的外形，倒入港式奶茶。呷一口奶茶，再咬一小口曲奇 🍪唔算特別好食但勝在好玩😂同制作技巧高 要令到個餅裝到液體之餘又唔易爛真係唔簡單👍🏻
好欣賞Dominique 嘅創作力😛仲有好多款有趣嘅甜品同咸食都好吸引😋可以繼續試試佢🤩
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