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2019-06-07
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香港第一間法式甜品「達克瓦茲」店 位於灣仔大王東街 放左工之後過左去呢間店買定飯後甜點 店員給詳細為我們介紹了一下「達克瓦茲」 這甜點跟macaroon有點相似 是源於法國的杏仁蛋白餅 總共好像有十隻味道可以選擇 呢隻甜品無macaroon咁甜 口感更豐富 😍😍💡店員跟我們說dacquoise可以放在雪櫃大約三至四天 食用前需要先放置10分鐘左右 而抹茶麻糬和芝麻要放置15至20分鐘 因為呢兩款有麻薯要解凍較為長少少時間的 如果想口感更似雪糕就放五分鐘後進食喔！-🥧紫羅蘭藍莓Dacquoise ($36)味道酸酸甜甜 夾著藍莓醬 外層好鬆軟 唔會好漏 呢隻味連男仔都好岩架-🥧抹茶麻糬Dacquoise ($36)身為抹茶控 這個味道是我首選的 呢款裡面是有麻糬的 煙煙韌韌 而外面則是好濃既抹茶味-🥧提拉米蘇 ($36)同食緊tiramisu蛋糕既感覺好似 好香咖啡味😍
💡店員跟我們說dacquoise可以放在雪櫃大約三至四天 食用前需要先放置10分鐘左右 而抹茶麻糬和芝麻要放置15至20分鐘 因為呢兩款有麻薯要解凍較為長少少時間的 如果想口感更似雪糕就放五分鐘後進食喔！
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🥧紫羅蘭藍莓Dacquoise ($36)
味道酸酸甜甜 夾著藍莓醬 外層好鬆軟 唔會好漏 呢隻味連男仔都好岩架
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🥧抹茶麻糬Dacquoise ($36)
身為抹茶控 這個味道是我首選的 呢款裡面是有麻糬的 煙煙韌韌 而外面則是好濃既抹茶味
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🥧提拉米蘇 ($36)
同食緊tiramisu蛋糕既感覺好似 好香咖啡味😍
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