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2021-05-26
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🐣all day... CHICKEN🐥今次來到西九龍中心來到8樓food court先發現原來我一直忽略咗呢個hidden gem🙈原來呢度有咁多美食㗎～～今次揀咗呢間全日雞實驗室主打用機器以升降機控制烹調嘅過程 令到雞肉好似浸溫泉咁樣 變得柔嫩又滑（＾ω＾）無論係雞胸定係雞髀肉～都保存住濃濃嘅雞味 三色醬汁亦都係有餐廳親自調配 我最鍾意就係佢哋個豉油老抽 以秘製湯包加埋焦糖製成 如果佢哋有另外售賣就好啦🤪個薑蓉都係經過破壁過程製成 辣椒汁仲經過四日嘅發酵 混合蘋果醋整到㗎🤤做得咁仔細咁講究難怪咁多人嚟食啦♪(´ε｀ )📍all day chicken lab @alldaychicken.hk 深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F37號舖#hkfood #hkfoodie #西九龍中心 #全日雞實驗所
🐣all day... CHICKEN🐥
今次來到西九龍中心
來到8樓food court
先發現原來我一直忽略咗呢個hidden gem🙈
原來呢度有咁多美食㗎～～
今次揀咗呢間全日雞實驗室
主打用機器以升降機控制烹調嘅過程 令到雞肉好似浸溫泉咁樣 變得柔嫩又滑（＾ω＾）
無論係雞胸定係雞髀肉～都保存住濃濃嘅雞味 三色醬汁亦都係有餐廳親自調配
我最鍾意就係佢哋個豉油老抽 以秘製湯包加埋焦糖製成 如果佢哋有另外售賣就好啦🤪
個薑蓉都係經過破壁過程製成 辣椒汁仲經過四日嘅發酵 混合蘋果醋整到㗎🤤
做得咁仔細咁講究
難怪咁多人嚟食啦♪(´ε｀ )
📍all day chicken lab @alldaychicken.hk
深水埗欽州街37號西九龍中心8樓美食廣場8F37號舖
#hkfood #hkfoodie #西九龍中心 #全日雞實驗所
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