一鍋堂 (大鴻輝(荃灣)中心)

營業中

休息中

天氣開始轉涼，亦到了打邊爐的季節，今次就去返荃灣嘅一鍋堂。店中重新裝修過，整體風格啱曬年輕人打卡相，而且店中卡式沙發位多了很多，岩曬而家需要保持社交距離嘅要求，坐都坐得入舒服好多。最近店中新推出了忌廉周打蜆湯及蕃茄羅勒湯，我選了忌廉周打蜆湯，這個忌廉湯偏向水性，淡淡的忌廉香，很是提胃，作為湯底，不會搶去主菜的鮮味，更可增加一層特色係上面。當中較出色的有所有套餐都有的安格斯牛肉，外觀鮮紅，望落已相當吸引，更不會有急涷貨的暗紅色，食落有淡淡的肉香，牛味重，幾有咬口，很容易吸引你食下一塊。人均約約二百多元，高性價比。