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2017-12-14
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屋企人想去酒樓食嘢，諗咗好耐都唔知去邊間， 呢一日係重陽節紅日，擔心會好滿座， 驚喜地嘅係嚟到呢間酒家都仲有少量嘅枱。 我哋已經係比較遲嘅時間入咗，但係酒樓都非常之多人， 證明左佢嘅受歡迎程度。 我哋叫咗少量菜式，第一樣係生滾潮式蠔仔粥＄88 呢一款嘅蠔粥充滿潮州嘅特色， 原因係米還米，汁還汁，唔係話煲得好綿密。 幸好，米飯嘅質感都比較林，唔會話讓人食得好辛苦。 粥汁好夠味，而蠔仔嘅青草味都好重， 配上味道超級香且爽口嘅芹菜粒，令到粥嘅味道更上一層樓。 第二樣點的菜式是菜譜蠔仔煎蛋＄98 菜譜的味道鹹鹹的，跟這個味道比較淡的蠔仔煎蛋十分匹配， 蠔仔雖然係細細隻，但是味道十分香濃， 每一隻的口感也是香滑的，水份亦都好充足， 那個煎蛋的口感同時亦不會太老。 期待已久的枝竹龍躉頭腩煲$198 終於到來，茨汁非常之香濃，色澤啡啡的。 龍躉的口感非常之厚肉，而龍躉魚皮亦都非常之厚身， 好鍾意嘅係食落唔係話好多骨，食得非常之方便。 另外，旁邊配嘅係大量多汁的枝竹，味道非常之好食， 豆味都幾重。 另外設有茶位＄9 /位前菜$4/位，價錢合理，值得再來！勝記酒家地址 灣仔杜老
屋企人想去酒樓食嘢，諗咗好耐都唔知去邊間，
呢一日係重陽節紅日，擔心會好滿座，
驚喜地嘅係嚟到呢間酒家都仲有少量嘅枱。
我哋已經係比較遲嘅時間入咗，但係酒樓都非常之多人，
證明左佢嘅受歡迎程度。
我哋叫咗少量菜式，第一樣係生滾潮式蠔仔粥＄88
呢一款嘅蠔粥充滿潮州嘅特色，
原因係米還米，汁還汁，唔係話煲得好綿密。
幸好，米飯嘅質感都比較林，唔會話讓人食得好辛苦。
粥汁好夠味，而蠔仔嘅青草味都好重，
配上味道超級香且爽口嘅芹菜粒，令到粥嘅味道更上一層樓。
第二樣點的菜式是菜譜蠔仔煎蛋＄98
菜譜的味道鹹鹹的，跟這個味道比較淡的蠔仔煎蛋十分匹配，
蠔仔雖然係細細隻，但是味道十分香濃，
每一隻的口感也是香滑的，水份亦都好充足，
那個煎蛋的口感同時亦不會太老。
期待已久的枝竹龍躉頭腩煲$198
終於到來，茨汁非常之香濃，色澤啡啡的。
龍躉的口感非常之厚肉，而龍躉魚皮亦都非常之厚身，
好鍾意嘅係食落唔係話好多骨，食得非常之方便。
另外，旁邊配嘅係大量多汁的枝竹，味道非常之好食， 豆味都幾重。
另外設有茶位＄9 /位前菜$4/位，價錢合理，值得再來！
勝記酒家
地址 灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓
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