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​ 屋企人想去酒樓食嘢,諗咗好耐都唔知去邊間, 呢一日係重陽節紅日,擔心會好滿座, 驚喜地嘅係嚟到呢間酒家都仲有少量嘅枱。 我哋已經係比較遲嘅時間入咗,但係酒樓都非常之多人, 證明左佢嘅受歡迎程度。 我哋叫咗少量菜式,第一樣係生滾潮式蠔仔粥$88 呢一款嘅蠔粥充滿潮州嘅特色, 原因係米還米,汁還汁,唔係話煲得好綿密。 幸好,米飯嘅質感都比較林,唔會話讓人食得好辛苦。 粥汁好夠味,而蠔仔嘅青草味都好重, 配上味道超級香且爽口嘅芹菜粒,令到粥嘅味道更上一層樓。 第二樣點的菜式是菜譜蠔仔煎蛋$98 菜譜的味道鹹鹹的,跟這個味道比較淡的蠔仔煎蛋十分匹配, 蠔仔雖然係細細隻,但是味道十分香濃, 每一隻的口感也是香滑的,水份亦都好充足, 那個煎蛋的口感同時亦不會太老。 期待已久的枝竹龍躉頭腩煲$198 終於到來,茨汁非常之香濃,色澤啡啡的。 龍躉的口感非常之厚肉,而龍躉魚皮亦都非常之厚身, 好鍾意嘅係食落唔係話好多骨,食得非常之方便。 另外,旁邊配嘅係大量多汁的枝竹,味道非常之好食, 豆味都幾重。 另外設有茶位$9 /位前菜$4/位,價錢合理,值得再來!勝記酒家地址 灣仔杜老
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屋企人想去酒樓食嘢,諗咗好耐都唔知去邊間,
呢一日係重陽節紅日,擔心會好滿座,
驚喜地嘅係嚟到呢間酒家都仲有少量嘅枱。
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我哋已經係比較遲嘅時間入咗,但係酒樓都非常之多人,
證明左佢嘅受歡迎程度。
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我哋叫咗少量菜式,第一樣係生滾潮式蠔仔粥$88
呢一款嘅蠔粥充滿潮州嘅特色,
原因係米還米,汁還汁,唔係話煲得好綿密。
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幸好,米飯嘅質感都比較林,唔會話讓人食得好辛苦。
粥汁好夠味,而蠔仔嘅青草味都好重,
配上味道超級香且爽口嘅芹菜粒,令到粥嘅味道更上一層樓。

第二樣點的菜式是菜譜蠔仔煎蛋$98
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菜譜的味道鹹鹹的,跟這個味道比較淡的蠔仔煎蛋十分匹配,
蠔仔雖然係細細隻,但是味道十分香濃,
每一隻的口感也是香滑的,水份亦都好充足,
那個煎蛋的口感同時亦不會太老。

期待已久的枝竹龍躉頭腩煲$198
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終於到來,茨汁非常之香濃,色澤啡啡的。
龍躉的口感非常之厚肉,而龍躉魚皮亦都非常之厚身,
好鍾意嘅係食落唔係話好多骨,食得非常之方便。
另外,旁邊配嘅係大量多汁的枝竹,味道非常之好食, 豆味都幾重。

另外設有茶位$9 /位前菜$4/位,價錢合理,值得再來!

勝記酒家
地址 灣仔杜老誌道6號群策大廈3樓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食