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2019-03-14
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有42年無回港, 上星期六, 9/3, 傍晚行過利東街, 面目全非, 經過小時候的街, 想起兒時同爸爸去波士頓食扒. 第一次帶太太來到, 週六餐廳樓下等位人好多人, 竟然是要派飛等位, 番枱速度好慢, 有些客人等得耐, 好煩躁的不停問派飛姐姐番枱情況, 其實等位在繁忙時間等耐好正常, 唔高興可以自行唔等, 唔應該用差不滿的語氣態度對派飛姐姐, 但是派飛姐姐也溫柔地一一回應. 我同太太看餐牌用英文溝通吃什麼, 出奇地在旁的派飛姐姐用一口流利英語回應我們, 好長細介紹比我們, 沒想到這間傳統老店, 在訓練最前線員工有一手, 非常專業的語言人才. 餐廳樓上的侍應們, 比以前的哥哥一樣年輕, 也對客人有善用心.樓上裝修比以前清潔光亮, 坐位也適舒, 羅宋湯仍然好濃好飮, 比兒時牛枊細件薄了, 質量差了, 但是以一個套餐來說, 有湯小麵包意粉凍飮, $400 兩個扒套餐, 價錢絕對底食, 有小小失望是好好味的免翁牛柳沒有了, 鳥結糖沒有了. 有機㑹, 下次回港, 一定再來.
第一次帶太太來到, 週六餐廳樓下等位人好多人, 竟然是要派飛等位, 番枱速度好慢, 有些客人等得耐, 好煩躁的不停問派飛姐姐番枱情況, 其實等位在繁忙時間等耐好正常, 唔高興可以自行唔等, 唔應該用差不滿的語氣態度對派飛姐姐, 但是派飛姐姐也溫柔地一一回應.
我同太太看餐牌用英文溝通吃什麼, 出奇地在旁的派飛姐姐用一口流利英語回應我們, 好長細介紹比我們, 沒想到這間傳統老店, 在訓練最前線員工有一手, 非常專業的語言人才.
餐廳樓上的侍應們, 比以前的哥哥一樣年輕, 也對客人有善用心.
樓上裝修比以前清潔光亮, 坐位也適舒, 羅宋湯仍然好濃好飮, 比兒時牛枊細件薄了, 質量差了, 但是以一個套餐來說, 有湯小麵包意粉凍飮, $400 兩個扒套餐, 價錢絕對底食, 有小小失望是好好味的免翁牛柳沒有了, 鳥結糖沒有了.
有機㑹, 下次回港, 一定再來.
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