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2022-10-26
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忽然心癢癢想食燒肉放題，今次就和朋友來到一間位於銅鑼灣的餐廳。這間餐廳主打鹿兒島，宮崎和兵庫的和牛，並在將軍澳，佐敦和荃灣都設有分店。此餐廳最大特色是設有全港首推的「和牛識別番號」，上網一search，和牛的來源地和有關資料都一目了然，和牛質素有保證👍 餐廳環境乾淨，座位闊落舒適，良好的抽煙系統令空氣保持流通，吃完燒肉也不會一身很重的油煙味。店家更會細心的提供圍裙供食客使用，店員嘅服務態度積極友善，餐廳使用二維碼自助點餐，快捷又方便，未開餐已有不錯的體驗😌👍 餐廳提供以下4款燒肉放題menu,用餐時間皆為120分鐘: 1. Course A: 包特選牛肉11款 ($298/位)2. Course B: 包特選牛肉25款 ($448/位)3. Course C: 包日本黑毛和牛4款+特選牛肉25款 ($598/位)4. Course D: 包日本黑毛和牛9款+特選牛肉25款 ($888/位)以上為平日價錢，周末和公眾假期另加$50，並設有加一服務費喜歡飲酒的朋友可加+$68/位任飲生啤或者+$88/位任飲生啤和清酒~ 今次我就選擇了Course C，這個餐會包了一個是日寶箱，一個舟盛合
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餐廳提供以下4款燒肉放題menu,用餐時間皆為120分鐘:
1. Course A: 包特選牛肉11款 ($298/位)
2. Course B: 包特選牛肉25款 ($448/位)
3. Course C: 包日本黑毛和牛4款+特選牛肉25款 ($598/位)
4. Course D: 包日本黑毛和牛9款+特選牛肉25款 ($888/位)
以上為平日價錢，周末和公眾假期另加$50，並設有加一服務費
喜歡飲酒的朋友可加+$68/位任飲生啤或者+$88/位任飲生啤和清酒~
今次我就選擇了Course C，這個餐會包了一個是日寶箱，一個舟盛合，一個桶盛合和一個極上花盛合。另外就是任食110款美食，除了上面提及的黑毛和牛和特選牛肉，還有🥩牛肉刺身、牛肉壽司、🐷豚肉、🐣雞肉、🦑🦐🐙海鮮、野菜、小食等等。餐廳還設有自助區，裏面有沙律、水果茶、🍮自家製甜品、🧃飲品和日本雪條。特別之處是還有爆谷機和🍦雪糕機，真正好食又好玩！
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🇯🇵🐮是日寶箱
是日寶箱的內容每次不同，是根據當天最新鮮的和牛部分即切而成，令人充滿神秘感和新鮮感！今次我得到的是一塊和牛西冷。一打開寶箱會流出乾冰造成的煙霧，高貴感油然而生！店員仲會好細心咁幫我地燒呢塊肉，確保我們吃到的是它最佳狀態👍西冷牛味較香濃，加上均勻的油花比例，入口即化，係幸福嘅感覺!🤤😍
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🐮極上花盛合
由和牛肋肉、和牛里脊肉、里脊肉、牛外橫隔膜、豚肋肉及牛舌砌成玫瑰花形狀的一個盛合，打卡一流😎
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🐮舟盛合
美美的一艘美食船，當中有牛肋條、牛肋肉、牛里脊肉、豚肉、雞肉和野菜。海鮮方面則有扇貝和海蝦，非常豐富!😂😂😋
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🐮桶盛合
包括了牛肋肉、牛里脊肉、豚肉、雞肉和野菜😋😋
除了上面的主打美食，以下的任食食品也甚具質素，因此特別推介：
🐮大判壽喜燒牛里脊肉
燒完配上蛋汁吃，入口嫩滑，幸福感滿瀉！
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🐮薄切上等牛舌芯
牛舌切到薄薄的一片，食落非常入味和爽口，推薦! 😜
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🍣生牛肉壽司/香蔥生牛腹肉壽司
牛肉入口鮮甜又唔韌，可見質素之高，忍不住要encore!😋😋👍
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