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2025-08-26
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同對象慶祝生日🎂所以揀咗呢間席前和牛壽喜燒，餐廳裝修好神秘好高級，而且座位少客人少，唔怕會好嘈吵👍🏻首先上嘅係呢份炙燒和牛海膽壽司，海膽嘅份量比我想像中多，係平時出面食到嘅double ，而且一啲都唔腥，好香好滑好易入口，同和牛配合得天衣無縫，入口即溶，對象一直都話想encore多一份🤤去到壽喜燒嘅部份，呢個就同上環Sukiyaki Mori好相似，全程都有日籍廚師幫我哋烹調，白飯任添唔嬲，我同對象都係各自5碗白飯打底😋 肉質就不過不失，不過食到最後一塊和牛就覺得有啲少少油膩🤏🏻整個用餐過程都非常滿足，唯一有少少美中不足嘅係，師傅上菜實在太快，我只係食到一半師傅已經煮好下一道餸準備上，好似有少少時間趕下一輪客人，雖然喺訂枱嘅時候，餐廳職員已經表明用餐時間得90分鐘，不過我諗食得壽喜燒嘅朋友，都唔會想心心急急好似快餐咁食完就走掛……
炙燒和牛海膽壽司
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首先上嘅係呢份炙燒和牛海膽壽司，海膽嘅份量比我想像中多，係平時出面食到嘅double ，而且一啲都唔腥，好香好滑好易入口，同和牛配合得天衣無縫，入口即溶，對象一直都話想encore多一份🤤
茶碗蒸
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熊本和牛肩 + 西冷 + 京都姬牛肉眼
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去到壽喜燒嘅部份，呢個就同上環Sukiyaki Mori好相似，全程都有日籍廚師幫我哋烹調，白飯任添唔嬲，我同對象都係各自5碗白飯打底😋 肉質就不過不失，不過食到最後一塊和牛就覺得有啲少少油膩🤏🏻
茄子
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和牛滑蛋飯
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雲呢拿雪糕
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整個用餐過程都非常滿足，唯一有少少美中不足嘅係，師傅上菜實在太快，我只係食到一半師傅已經煮好下一道餸準備上，好似有少少時間趕下一輪客人，雖然喺訂枱嘅時候，餐廳職員已經表明用餐時間得90分鐘，不過我諗食得壽喜燒嘅朋友，都唔會想心心急急好似快餐咁食完就走掛……
日本野菜盛
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