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2024-05-15
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銅鑼灣樓上餐廳不時都會有驚喜🥳 Ciclo主打fusion菜 餐廳以黑色為主調環境好舒服 一路播住音樂一路傾計好chill食物飲品同樣有驚喜 對住個裝滿酒嘅吧位對眼都發哂光🤩▫️Genmaicha ($120)淡淡玄米茶嘅香味 入口好順滑 冬瓜茶syrup 味道好清新 配合埋Gin做基酒酒精感唔會太重 杯邊配上一塊蜜糖脆片配酒食都不錯呀👍▫️Bao Guk ($120)其中一杯幾受歡迎嘅cocktails🍸比較fruity嘅調酒 味道比較甜 又有洋甘菊香味▫️Ham, Burrata with seasonal Fruits ($138) 日本無花果同士多啤梨 個Parma ham唔會好鹹 中間個Burrata cheese好creamy 配埋面頭開心果碎好夾呀😍▫️Uni Lobster Bisque Arancini (2pc) ($228) 將龍蝦汁釀飯以吉列炸嘅方式處理 加入芝士做出拉絲口感 外脆內軟 再加埋海膽鋪面食出鮮甜嘅味道 好出色👍▫️Drunken Crab Pasta ($228)主菜繼續有驚喜 先黎一道燴墨汁意粉佢以中式燴麵手法利用紹興酒同埋雞油烹調 比一般pasta少啲醬
Ciclo主打fusion菜 餐廳以黑色為主調
環境好舒服 一路播住音樂一路傾計好chill
食物飲品同樣有驚喜 對住個裝滿酒嘅吧位
對眼都發哂光🤩
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▫️Genmaicha ($120)
淡淡玄米茶嘅香味 入口好順滑
冬瓜茶syrup 味道好清新 配合埋Gin做基酒
酒精感唔會太重 杯邊配上一塊蜜糖脆片
配酒食都不錯呀👍
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▫️Bao Guk ($120)
其中一杯幾受歡迎嘅cocktails🍸
比較fruity嘅調酒 味道比較甜
又有洋甘菊香味
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▫️Ham, Burrata with seasonal Fruits ($138)
日本無花果同士多啤梨 個Parma ham唔會好鹹 中間個Burrata cheese好creamy
配埋面頭開心果碎好夾呀😍
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▫️Uni Lobster Bisque Arancini (2pc) ($228)
將龍蝦汁釀飯以吉列炸嘅方式處理 加入芝士做出拉絲口感 外脆內軟 再加埋海膽鋪面
食出鮮甜嘅味道 好出色👍
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▫️Drunken Crab Pasta ($228)
主菜繼續有驚喜 先黎一道燴墨汁意粉
佢以中式燴麵手法利用紹興酒同埋雞油
烹調 比一般pasta少啲醬汁 只保留精華
蟹肉好鮮甜 炸蒜片令味道更香🤤
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▫️Crispy Short Rib ($268)
慢煮牛小排 肉質好腍香🤩
牛肉一絲絲咁分開 每口都有油香
薯蓉好細滑 仲有少許焦香味☺️
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