絆 (已結業)

今次到訪尖沙咀的「絆Kizuna」，原來絆Kizuna的日文意思是羈絆、是人與人之間的聯繫。而店家希望建立一種全新的居酒屋飲食文化，希望能與客人建立密不可分的關係，名字相當有意義。 一踏進這家居酒屋邊有種「家」的感覺，木系的日式裝潢，舒適的沙發，掛滿燈串的露台⋯⋯跟朋友、家人聚會最合適不過。下午3-6點，啤酒仲買一送一添🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🌱 🍣油甘魚刺身$88 大大片厚切油甘魚！新鮮鮮甜不用豉油、以及wasabi來調味都夠好食！🌱 🐟真鯛魚$38 真鯖魚 $48 左口魚壽司$58味道由濃至淡，左口魚油脂豐富青魚相對時令，配上姜末鮮味已經好飽滿真鯛魚則能為口腔帶來一抹清新🌱🥚自家製明太子玉子燒$98呢道菜我覺得係最出色蛋香濃郁 質地軟滑 夾著咸香的明太子 為味蕾帶來衝擊🌱🍡 雞頸肉、金菇牛肉卷、豚五花 $38@1雞頸肉肥瘦適中 肉質有嚼勁；金菇牛肉卷 金菇同肥牛係絕配 肥牛鮮中帶甜豚五花 質地爽韌 好juicy🌱🍲日式豆腐野菜鍋$68清清地！但係感覺都唔錯鍋裏面除咗有嫩豆腐 仲有雜菇 蘿蔔等等不過最叫人驚喜的是 鍋湯底似乎是以魚肉熬