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充滿氣派的魯菜
2025-06-04 67 瀏覽
早幾日幫老闆接咗單生意~佢話請我食星品味1880，一家結合傳統魯菜與創新川菜的高級中餐廳，裝修以京劇為主題，充滿氣派。脆蔥手撕雞~雞肉絲絲分明，口感嫩滑拌入炸得酥脆的蔥絲，鹹香中帶點麻油香老虎菜燴豆皮~豆皮的柔韌口感，整體風味清爽開胃，非常適合作為餐前小食國宴烏魚蛋湯~烏魚蛋滑嫩無腥味，我自己覺得有啲似酸辣湯酸酸辣辣好開胃膠東蔥燒渤海灣帶魚~帶魚厚實飽滿，蔥燒醬汁濃郁甘甜，膠東做法突出醬香卻不掩魚鮮，魚肉緊緻無腥宮保手剁大蝦球~蝦球又脆又彈牙，宮保醬汁酸甜帶點微辣北京烤鴨~鴨皮酥脆油亮，肉質細膩，搭配薄餅與甜麵醬青瓜條山楂條阿胶絲滑酸奶~阿胶與燉奶結合，口感綿密如布丁，養生又滿足
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早幾日幫老闆接咗單生意~佢話請我食星品味1880，一家結合傳統魯菜與創新川菜的高級中餐廳，裝修以京劇為主題，充滿氣派。
脆蔥手撕雞~雞肉絲絲分明，口感嫩滑拌入炸得酥脆的蔥絲，鹹香中帶點麻油香
老虎菜燴豆皮~豆皮的柔韌口感，整體風味清爽開胃，非常適合作為餐前小食
國宴烏魚蛋湯~烏魚蛋滑嫩無腥味，我自己覺得有啲似酸辣湯酸酸辣辣好開胃
膠東蔥燒渤海灣帶魚~帶魚厚實飽滿，蔥燒醬汁濃郁甘甜，膠東做法突出醬香卻不掩魚鮮，魚肉緊緻無腥

宮保手剁大蝦球~蝦球又脆又彈牙，宮保醬汁酸甜帶點微辣

北京烤鴨~鴨皮酥脆油亮，肉質細膩，搭配薄餅與甜麵醬青瓜條山楂條

阿胶絲滑酸奶~阿胶與燉奶結合，口感綿密如布丁，養生又滿足



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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-02
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐