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2018-01-02
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天氣凍凍地, 完全係食火鍋既季節! 同朋友仔行完荃灣廣場緊係附近搵間好野醫下個肚先啦😋搵到呢間食麻辣火鍋但係裝修又有格調既餐廳 ,就試試佢黎到辣度,緊係叫番個麻辣湯底先 我地叫左一個比較特別既青花椒麻辣鍋同埋吾辣推介既清新水果鍋。青花椒麻辣鍋湯底香料好足大蔥、大蒜、辣椒、花椒我地揀咗小辣,花椒既香味濃郁, 麻味重。聞到都已經覺得幾惹味食起上黎係先辣後麻好過癮。墨魚滑老油條 (私心推介)自己本身鍾意食炸野油炸鬼加埋墨魚滑既組合幾特別但又出奇地夾香脆又香口加埋沙律醬,真係食到encore!燒牛舌燒牛舌牛味重,比較薄身搭配甜酸秘製醬汁,令牛味更突出。即炸響鈴卷自製響鈴卷新鮮即炸,皮好薄就咁食既口感好鬆脆雪花肥牛睇相雪花紋唔算好平均但係食落口牛肉嫩滑、味好香濃配埋湯底真係一流有入口即融的感覺,重點完全冇雪藏味。滑雞件半隻雞既份量呈上,雞件嫩滑就算唔小心滾左好耐D肉都仲好嫩唔韌加上吸收曬麻辣湯底既味道yummy yummy鳳城水餃水餃子係用雲吞皮包,厚厚既餡料紮實飽滿大蝦加上雲耳、豬肉、紅蘿蔔熟後入口,內裡依舊鮮甜,調味剛好。
同朋友仔行完荃灣廣場
緊係附近搵間好野醫下個肚先啦😋
搵到呢間食麻辣火鍋
但係裝修又有格調既餐廳 ,就試試佢
黎到辣度,緊係叫番個麻辣湯底先
我地叫左一個比較特別既青花椒麻辣鍋同埋吾辣推介既清新水果鍋。
青花椒麻辣鍋
湯底香料好足
大蔥、大蒜、辣椒、花椒
我地揀咗小辣,花椒既香味濃郁, 麻味重。
聞到都已經覺得幾惹味
食起上黎係先辣後麻好過癮。
墨魚滑老油條 (私心推介)
自己本身鍾意食炸野
油炸鬼加埋墨魚滑既組合幾特別
但又出奇地夾
香脆又香口加埋沙律醬,真係食到encore!
燒牛舌
燒牛舌牛味重,比較薄身
搭配甜酸秘製醬汁,令牛味更突出。
即炸響鈴卷
自製響鈴卷新鮮即炸,皮好薄
就咁食既口感好鬆脆
雪花肥牛
睇相雪花紋唔算好平均
但係食落口牛肉嫩滑、味好香濃
配埋湯底真係一流
有入口即融的感覺,重點完全冇雪藏味。
滑雞件
半隻雞既份量呈上,雞件嫩滑
就算唔小心滾左好耐D肉都仲好嫩唔韌
加上吸收曬麻辣湯底既味道
yummy yummy
鳳城水餃
水餃子係用雲吞皮包,厚厚既餡料紮實飽滿
大蝦加上雲耳、豬肉、紅蘿蔔
熟後入口,內裡依舊鮮甜,調味剛好。
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