Oyster Zero (已結業)

這家位於元朗的小店真是充滿驚喜！餐廳裝潢很有格調，好適合小人聚會，又夠晒浪漫！和朋友點了Set dinner，包頭盤、餐湯、主食、甜品。頭盤非常推薦煙燻鯖魚，好食到不得了。此菜是冷盤，魚是半生熟狀態，魚的質感有點實，但又不會好難咬。煙燻了的魚帶點甜甜的，亦有點香氣，是必食的頭盤！另一款是秘魯三文魚，由檸檬汁腌熟三文魚，所以會好酸。要加上餅乾吃才可中和一下～餐湯是濃濃南瓜薑湯，飲完會好暖胃！主食的鵝肝意粉非常惹味，鵝肝的脂肪融在意粉內，每一口都是濃濃的油香！另外是秘魯烤雞！即叫即做，雞肉夠嫩滑！必須點來自秘魯的辣椒醬（連主廚都推薦！），是好特別的純辣味，絕無多餘的咸、麻味！最後是心太軟甜品，非常流心，而且是黑朱古力，不會太甜，完美的一餐飯！老闆還調了杯cocktail讓我們試，好有心思！如此特色又高質的餐廳絕對值得大家支持！