多多雞大排檔

營業中

休息中

多多雞大排檔看似平凡，卻隱藏著讓人驚喜的菜式，老實說看到菜品有那麼多道時不知從何點起，還好大家都有心頭好可挑選，多多雞大排檔份量多，價位不貴，三個人點四道菜已吃飽飽，肚子裝不下的直接打包。咕嚕龍躉球倒是我第一次吃到，聽說龍躉做得好的餐廳不多，多多雞大排檔大廚的功夫了得。炸得酥脆的龍躉球經過糖醋醬的洗禮，表面脆香，肉質細緻無骨刺，完美比例，咕嚕龍躉球酸酸甜甜，份外開胃。通菜啫啫煲口感爽脆，顏色漂亮，不會黑黑乾乾的樣子，除了嫩以外，還保有通菜原本的菜味及水份，沒想到通菜啫啫煲不死鹹，是一道好吃的蔬菜，幸好媽媽堅持要點通菜啫啫煲，不然就錯過了。椒鹽海中蝦每隻個頭挺大的，而且炸到金黃香脆，外殼表層保留椒鹽調味，一拿在手上就能感受到這脆度，海中蝦閃著油亮光澤，鹹香帶海鮮鮮味，蝦肉彈牙，吃完還會忍不住吮吸手指，椒鹽海中蝦真的好下飯。多多雞大排檔必吃招牌即燒炭火靚雞，招牌即燒炭火靚雞以大瓦缸即時高溫炭燒，上桌時閃閃發光的，還不斷滴著雞油，出爐的肉香讓人立即秒吞口水。招牌即燒炭火靚雞皮脆多汁，雞肉幼嫩不老柴，相當滋味，難怪會是多多雞大排檔的搶手貨。