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2017-05-24
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表妹正正是元朗街坊，假日我們總會約出來吃吃喝喝，今次由表妹的女兒帶我們去嚐新潮的元朗本地小店美食。一條「 又新街 」直落，左右兩旁都集結不少食肆，沿路延伸的數條橫街亦是食肆林立，日與夜都可以賣不同。 要數出在「 又新街 」及附近出名的食肆，B 仔涼粉、天鴻燒鵝、亞玉豆腐花、雞粥、其奧花生糖 ...... 這完全在元朗人心中是耳熟能詳。 *☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ*☻;:*♥+ゞ 沿著「 又新街 」直行轉左，我們走到 小寶當家 聽表妹的女兒說，這店的特點是店家自製的乳酪、玩轉西多士 及 芝士脆餅。店內座位不多，應該是十個指頭也數得完。店裏只得一位男廚師負責全個店的流程，牆上標貼有講：本店小本經營，人手不足，為堅持食品質素，讓我們可以專注為您製作食品，望貴客體諒。既然店家自製的乳酪是這店的特色，我點了杯開胃的 芒果魔豆醇乳酪 $ 32 純乳酪本身奶味重，帶酸而沒有甜，混合了底層的酸乳爆珠、芒果糖漿 及 綠色煙煙韌韌的 Q 凍，邊喝邊嚼，酸甜甜的好好喝。至於在〔玩轉西多
一條「 又新街 」直落，左右兩旁都集結不少食肆，沿路延伸的數條橫街亦是食肆林立，日與夜都可以賣不同。 要數出在「 又新街 」及附近出名的食肆，B 仔涼粉、天鴻燒鵝、亞玉豆腐花、雞粥、其奧花生糖 ...... 這完全在元朗人心中是耳熟能詳。
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沿著「 又新街 」直行轉左，我們走到小寶當家
聽表妹的女兒說，這店的特點是店家自製的乳酪、玩轉西多士 及 芝士脆餅。
店內座位不多，應該是十個指頭也數得完。
店裏只得一位男廚師負責全個店的流程，牆上標貼有講：本店小本經營，人手不足，為堅持食品質素，讓我們可以專注為您製作食品，望貴客體諒。
既然店家自製的乳酪是這店的特色，我點了杯開胃的芒果魔豆醇乳酪 $ 32
純乳酪本身奶味重，帶酸而沒有甜，混合了底層的酸乳爆珠、芒果糖漿 及 綠色煙煙韌韌的 Q 凍，邊喝邊嚼，酸甜甜的好好喝。
至於在〔玩轉西多士〕系列中多數都是甜品，反而對唯一的鹹品情有獨鍾，玩轉全日餐 $ 88
包括：沙律、吉列豬柳、芝士腸、煙肉、黑松露炒蛋、磚仔西多
吉列豬柳是炸得外脆肉軟、芝士腸的外皮煙韌，不易爆芝、黑松露炒蛋是有香濃的黑松露氣味外還吃到有蛋香，蛋也炒得滑溜；
磚仔西多是既大粒又量多，數一數是有 8 大粒，新鮮炸起是熱乎乎的，不過我最注重是西多士的吸蛋量，隨便蘸蘸蛋液便落鑊炸的方法是不對的，這份磚仔西多卻沒有這個問題，吃每一件也能吃出蛋香，而且西多士的內層麵包肉是鬆軟呢 !始終是一人店，別期望會有快餐吃，放慢腳步吧 !
味道 4
環境 3
服務 3.5
衛生 4
抵食 4
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