紅屋仔(芳記) (已結業)

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Outside the Restaurant

碰上有大顆兒家庭聚會，家人愛選擇到元朗紅屋仔吃私房菜，家住九龍的我驅車前往經大欖隧道只要半句鐘，酒家是由家庭經營，位於元朗加州花園入口處，單層平房的設計，大門前的一大塊空地成為免費停車場。

胡椒豬肚鷄湯

$480

今次特別推薦這個胡椒豬肚鷄湯，至少用餐一天前預訂，份量足夠十二人享用。一甕熱騰騰的湯只見有大量紹菜和漲卜卜的豬肚，待應純熟地從湯夾起豬肚，再剪開，完隻雞現眼前，之後再把豬肚切成細片，方便進食，至於完隻鷄怎樣處置?! 原來內有乾坤，鷄內醸滿糯米，蓮子和栗子，好像 [百寶鷄] ，胡椒味恰當，不太䶢，一湯多食，HK$480， 價錢合理與否見人見致，酒家全日免收加一服務費。