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餐廳: 士林台灣麵
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2017-08-05 217 瀏覽
這幾年每個月逢週末總會光顧兩、三次,雖然質素和水準保持著,但份量明顯比從前縮減,價錢亦加了幾次。記得最初牛肉麵/干拌麵的麵底比現在多三分一,牛肉麵的牛肉和干拌麵的肉躁的份量也減少了。今次叫了紅燒牛肉麵、韮菜肉雲吞麵、鹽酥魷魚鬚,一如過往的好味道。牛肉香軟爽滑,湯底濃厚而不膩,每次老公都喝光。魷魚鬚大大條,炸得香脆可口。不過有時遇著炸得不夠好,會覺得魷魚鬚有些濕,所以要講運氣。韮菜雲吞很好味,餡裏的韮菜和肉的比例恰到好處。我總覺得這裏的麵始終是最大的亮點,爽口到吃極都不厭。所以就算要逼輕鐵才入到元朗,仍樂此不疲!
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這幾年每個月逢週末總會光顧兩、三次,雖然質素和水準保持著,但份量明顯比從前縮減,價錢亦加了幾次。記得最初牛肉麵/干拌麵的麵底比現在多三分一,牛肉麵的牛肉和干拌麵的肉躁的份量也減少了。
今次叫了紅燒牛肉麵、韮菜肉雲吞麵、鹽酥魷魚鬚,一如過往的好味道。牛肉香軟爽滑,湯底濃厚而不膩,每次老公都喝光。魷魚鬚大大條,炸得香脆可口。不過有時遇著炸得不夠好,會覺得魷魚鬚有些濕,所以要講運氣。韮菜雲吞很好味,餡裏的韮菜和肉的比例恰到好處。我總覺得這裏的麵始終是最大的亮點,爽口到吃極都不厭。所以就算要逼輕鐵才入到元朗,仍樂此不疲!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-07-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$82 (晚餐)