ahsufufu
優雅 . 落地玻璃咖啡店
ahsufufu
等級4
2024-05-11
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在K11 Museum裏 背對住落地玻璃
外面的光線透至店內 原木色的裝潢 感覺很舒服
與閨蜜倆人簡單點了輕食

海鹽焦糖比利時朱古力麻糬窩夫
黑糖蒟蒻 麻糬 窩夫
窩夫比較厚 剛剛出爐的時候會更好吃
鋪在上面的麻糬層 奶香煙韌 和窩夫配著增加了咀嚼的口感
海鹽焦糖醬很綿滑 不會過甜 令我對它很著迷
冰涼的朱古力雪糕偏大人味道 散發朱古力香氣

煙熏辣茄汁配慢煮和牛面頰手工寬麵
手工寬麵 形狀略彎曲 依然能掛汁
茄汁帶微辣熏香 加上蘑菇片和小蕃茄
和牛面頰很軟諗 辣茄汁有添加層次感
整體不單調 又不會因為點了牛肉會膩

手撕慢煮油浸鴨 漬菠菜 温泉蛋 烤芝士酸種麵包
另類的All Day Breakfast 有人手撕的鴨肉 肉香濃郁
慢煮過程保持著肉質嫩度 點上漬過的溫泉蛋 更滑
蛋黃變得濃稠 不會容易散開
菠菜輕輕調過味 酸種麵包表面有烤過芝士
鹹香芝士和有麥香麵包 經典組合

另外點了偏堅果香的咖啡
在點咖啡前可以先詢問店員
咖啡豆風味很影響品嚐食物的過程
環境和食物都值得再二訪
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食