焱丸水產 (已結業)

與媽媽哥哥逛過維園的賣物會，消耗不少體力，中午時段已很餓，便跟哥哥到常去🇯🇵餐廳醫肚~店內以懷舊🇯🇵船艙為題，連救生衣也有，大家猶如走進船艙用餐，充滿特色，打卡📸一流!三文魚牛油果油酢漬，入口即融，三文🐟肉鹹香鮮美，配搭味美健康的🥑、昆布、紫洋蔥及車厘茄，再淋上酸甜醒胃的醋汁，風味絕佳~ 左口魚刺身，魚肉晶瑩剔透，柔中帶韌，肥美爽口，🐟油豐富，鮮甜甘香，再蘸上特製醬汁，酸甜味美!象拔蚌刺身，大隻足料，肉質爽滑，味道鮮甜，無需蘸上醬油，已能嚐到象拔蚌的原汁原味，矜貴鮮味! 甜蝦刺身，🦐肉細緻鮮嫩，甘甜可口~三文魚中卷，外層三文🐟新鮮，內層🍚粒細軟不鬆散，混合晶瑩爽脆的蟹籽口感更豐富，🦀柳及🥑味道清新，玉子更為香甜，加上魚子醬及沙律醬，令三文🐟中卷生色不少!烏賊磯燒，即捕即燒，原隻🦑份量十足，經店員塗上醬汁燒過後，將🦑鮮味迫出，軟嫩彈牙，鹹香鮮美，非常惹味!帶子磯燒，即捕即燒，有成人手掌般大，肉厚肥美，富微微的海水味及醬油香味， 香口味美!芝士魚蛋，外層魚蛋彈牙爽口，帶點焦香，內餡🧀熱熔流心，🧀香四溢，香口惹味!蠔鍋飯，生蠔肥美飽滿，肉質幼滑，蠔味濃厚，洋蔥絲爽脆多汁，底層🍚盡索蠔汁、洋蔥