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港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
29072838
96686586
開飯介紹
餐廳提供日式磯燒海鮮,多款海鮮,如生蠔及鮑魚等由日本直送,招牌菜為蟹味噌甲羅燒。餐廳裝潢以傳統日式魚市場為靈感,讓您彷如置身日本。 繼續閱讀
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯
座位數目
70
其他資料
Wi-Fi
深夜營業
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
VIP房
泊車
電話訂座
加一服務費
當面支付
食評 (498)
等級4 2019-09-25
272 瀏覽
都有一段時間冇去到日本,我同男朋友都好掛住日本嘅水產餐廳,俾我哋發現咗喺銅鑼灣都開咗一間相類似嘅鋪頭,所以就諗住去試吓去到發現其實價錢都冇想像中咁貴,反而食物嘅質素亦都己有驚喜,除咗西餐之外仲有好多日本料理,甚至我覺得比日本某水產餐廳嘅刺身更加好食海鮮方面我哋主要叫甲羅燒,職員仲會幫我地燒埋同埋交埋我哋點樣食,味道非常之新鮮蟹膏非常之香濃勁正然後我哋就叫咗和風刺身沙律,沙律嘅份量亦都係勁多刺身亦都唔係普通質素每一款嘅刺身亦都係非常新鮮配埋日式嘅醬汁食落去非常開胃除咗沙律之外我哋仲叫咗刺身盛合分別有海膽、三文魚、油金魚、帶子同埋吞拿魚,每一款嘅刺身都非常新鮮並唔係普通貨色,食落去鮮甜仲好香食完刺身梗係少不了壽司,我哋就叫咗三文魚黑松露卷,份量亦都幾多食完都覺得有啲飽飽地另外仲加咗天婦羅做小食,炸蝦做得好趣,最後就叫咗一個炒雜菜做結尾嘢飲方面就叫咗一杯peach soda,食海鮮當然要配返一杯冰凍飲品,正呀 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2019-06-24
2811 瀏覽
星期日瞓醒有咩節目?食brunch或 all day breakfast 都好普通,就係直接去食磯燒先勁!中午的環境相當宜人,自然光透入,非常有日本魚市場在地的感覺。Whisky soda 檸檬可樂highball ($58)容易入口,在炎炎夏日的中午喝是蠻爽的。刺身3盛 ($160) 有三文魚、油甘魚、干貝,甜蝦刺身($68)都很鮮味。烏賊磯燒 ($75)烏賊要慢慢燒,一邊加醬油,一邊燒,再剪開魷魚圈,魷魚好香,新鮮又彈牙。燒完魷魚,店員自動波換網再燒魚,值得加許!焱丸海鮮沙律 ($78)材料豐富,有三文魚、吞拿魚、油甘魚,青瓜、紅黄椒、沙律菜,伴酸醋食很開胃。梅酒梳打($48)酒味不會很重,又帶梅味果酸,很適合怕酒味重的人喝。鐵火卷 ($52)新鮮製,一口size,好吃!牛油粟米 ($52)牛油味濃。柳葉魚 ($45/5本)魚酥酥的,很多都有卵,店員也很用心燒,才不會爛。 辣味炸豆腐($38)很嫩滑。北海道海鮮炒飯 ($78)好多蟹籽,仲加左魷魚和青口去炒飯。 繼續閱讀
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等級4 2019-06-05
3011 瀏覽
是夜來到濃厚日本風味的焱丸水產吃磯燒海鮮~看著木色繽紛的裝潢,聽著輕快的日文歌,彷彿置身於日本的居酒屋呢🇯🇵先來了一客焱丸海鮮沙律,新鮮蔬菜上舖滿了切粒的三文魚、吞拿魚和油甘魚刺身,還加了一點粟米片,每一口都充滿層次感。澆上柚子醋汁,清新又開胃~吃磯燒海鮮當然要喝啤酒🍺 剛好餐廳有優惠,特定時間只需 $78 有冰爽的日本 Suntory 金裝和黑啤各一杯,可以喝個暢快烏賊磯燒來了~原條上很大一隻,店員會幫忙燒唷放在爐上烘烤時已經香氣四溢了。店員將醬汁塗抹在烏賊上,越烤越入味現烤的烏賊又香又熱燙燙,很好吃哩貴妃蚌鮮甜多汁~燒完口感仍很鮮嫩春夏就是吃白魚刺身的季節,所以點了一份梭子魚刺身,賣相一流魚皮經過微微炙燒迫岀油香,魚肉清爽鮮甜,帶淡淡柚子香,卷物點了三文魚富士山,好澎湃!上面舖滿了三文魚和三文魚籽,份量十足這道辣味炸豆腐炸得外脆內軟,入面的豆腐仍保持超嫩滑的口感,很惹味最後以一個滾燙燙的蠔鍋飯作結,蠔肉鮮味十足,好滿足的一餐 繼續閱讀
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等級4 2019-06-05
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放工約了朋友在sogo逛,逛完sogo本身想去食一蘭,但因為太多人排隊所以去隔離的炎丸。餐廳位置幾寬敞,很適合朋友聚會吹水食飯。坐低看看餐牌,還真的有很多選擇,有很多食物我還是頭一次見呢。麻醬番茄豆腐沙律這碟沙律有番茄、豆腐再配上不同的菜,雖然都是健康食物,但味道就有點寡。不過幸而它另有伴碟麻醬,當汁淋在沙律上,整碟沙律的味道立即提升,朋友很快吃個光。三文魚中卷卷物內有蟹肉、蛋、牛油果,外面再鋪上三文魚,整個配搭非常清新。而且我覺得三文魚和牛油果非常夾,味道好之餘還很有健康價值呢!炸魷魚大盛第一口吃下時我還以爲廚師弄錯單,因為很似天婦羅蝦,但再咬多一口才肯定是魷魚。魷魚本身煮得很軟熟,但外層卻炸得非常鬆脆,而且粉漿非常薄,再配上少許鹽,簡直是一流的送酒食物。北海道海鮮炒飯這個炒飯雖有北海道三個字,但卻不知道那兒有北海道風味。不過,值得一讚的是炒飯一點也不油膩,而且每粒都炒得很乾身。雖然炒飯隻是配上一些簡單的食材如八爪魚、蛋及蟹子等,但也吃到廚師的功力。大虎鬼殼磯燒大虎蝦非常大隻,差不多有一隻手掌長度。蝦燒得剛好熟,不會烤得太老,入口時還感受到蝦本身的鹹味,而且每啖都是肉,真的令人食指大動。梅乾燒酎和朋友傾計點少得飲酒,我地都點了梅乾燒酎,酒中含有酸酸甜甜的梅,讓人很易入口,最後還來多一回才夠。雖然吃不到拉麵,但吃到其他日本食物也不錯呢. 繼續閱讀
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等級4 2019-06-05
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今天和朋友慶祝生日,所以帶好友去炎丸食日本野。入到去坐低,老闆便推介我地食黑板上的刺身。原來這些刺身都是每天空運到港,師傅會根據當日空運到港的魚推介食客食咩,而今次師傅推介係池魚。說真的,池魚賣相一點也不吸引,既沒有三文魚的鮮橙色,也沒有吞拿的鮮紅。見佢色澤有點似鯇魚,但入口卻十分柔軟,味道不太濃,但醮上芥末豉油卻將魚的味道提升。伴碟還有用池魚魚尾切碎而成的涼伴,用紫菜包著吃也別有一番風味。甜蝦刺身除了池魚刺身之外,我們也點了甜蝦。甜蝦的肉非常爽,而且非常甜美,醮上wasabi 醬油更能提升蝦的鮮味。柳葉魚侍應很小心翼翼幫我們將柳葉魚放在爐上燒,前後還走過來四次幫我們睇火,每次都幫我們將魚反來覆去。到可以吃的時候果然驚為天人,魚有很多春,雖然身型很小,但味道卻很有海魚的味道。炸蓮藕片刨得很薄,吃的時候口感有點像薯片,鹹鹹脆脆的,用來佐酒非常一流。梅酒煮海老海老即是蝦,用梅酒煮熟後,蝦會滲出淡淡的酒香,配上蝦原本的海水味,實在別有一番風味。北海道海鮮炒飯炒飯每粒都很乾身,粒粒分明。炒飯配上不同配料,有八爪魚、蛋及蟹子等。每一口炒飯入口時都會吃到以上配料,令自己吃時很有兒時媽媽炒冷飯給我的感覺。菠蘿燒酎這個燒酎有濃濃的菠蘿味,幾乎把酒味蓋過,非常容易入口,待酒落到喉嚨才感受到燒酎的味道,非常過癮。這間餐廳的食物真的很有心,朋友也讚我沒推介錯呢! 繼續閱讀
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