影片
更多
2022-06-04
171 瀏覽
這家主打日式魚生丼飯，食材用料新鮮又優質，餐廳內設有半開放式廚房嘅Bar枱，好讓客人可以一邊品嘗美食、一邊欣賞師傅準備料理，只可惜附近人流不多，希望日後更多人光顧這家👍炎之丼｜$198｜8/10係有濃烈炙燒味嘅魚生丼😛材料有三文魚蓉、右口魚邊、牛油醬燒帆立貝、海膽醬甜蝦蓉、蟹膏豆腐，經火炙後嘅三文魚蓉嘅油脂逼哂出嚟，食完已經好飽肚花綿魚生丼｜$188｜8/10可以用盤滿缽滿嚟形容嘅魚生飯🤣材料豐富，有三文魚、三文魚子、白身魚、赤蝦、右口魚邊、櫻花蝦、蟹膏豆腐、金蟹子、青瓜、甜蛋、玉子漬🤩啖啖飯食落口都包含住魚生嘅鮮味，甜蛋嘅汁液與丼飯融合，口感更滑溜油甘魚刺身&深海池魚刺身｜$48｜8/10兩款刺身口感厚實，非常新鮮，個人較喜歡油甘魚，食落更淡口少油火炙右口魚邊壽司｜8.5/10火炙香氣逼人，入口即溶，口感與鮮味絕不輸拖羅蟹皇醬燒蟹膏豆腐｜$58｜7.5/10豆腐上嘅蟹膏醬蟹味濃郁，但份量略少，賣相一般磯燒帆立貝｜$136｜8/10口感柔軟，非常鮮甜，得兩件不夠喉
炎之丼｜$198｜8/10
係有濃烈炙燒味嘅魚生丼😛材料有三文魚蓉、右口魚邊、牛油醬燒帆立貝、海膽醬甜蝦蓉、蟹膏豆腐，經火炙後嘅三文魚蓉嘅油脂逼哂出嚟，食完已經好飽肚
花綿魚生丼｜$188｜8/10
可以用盤滿缽滿嚟形容嘅魚生飯🤣材料豐富，有三文魚、三文魚子、白身魚、赤蝦、右口魚邊、櫻花蝦、蟹膏豆腐、金蟹子、青瓜、甜蛋、玉子漬🤩啖啖飯食落口都包含住魚生嘅鮮味，甜蛋嘅汁液與丼飯融合，口感更滑溜
油甘魚刺身&深海池魚刺身｜$48｜8/10
兩款刺身口感厚實，非常新鮮，個人較喜歡油甘魚，食落更淡口少油
火炙右口魚邊壽司｜8.5/10
火炙香氣逼人，入口即溶，口感與鮮味絕不輸拖羅
蟹皇醬燒蟹膏豆腐｜$58｜7.5/10
豆腐上嘅蟹膏醬蟹味濃郁，但份量略少，賣相一般
磯燒帆立貝｜$136｜8/10
口感柔軟，非常鮮甜，得兩件不夠喉
張貼
