西日式料理 (已結業)

前幾日想食日本野，偶爾喺OpenRice見到呢度有10個好評，價錢亦合理，於是決定二人前來晚餐。雖然入座時間係星期日晚飯時候，但餐廳仍有唔少枱騰出，點菜時服務員唔洗五秒便來到枱前 先黎嘅係刺身，齋睇三文魚嘅厚度、帶子嘅size已令人十分雀躍！三文魚整體油份較多，入口十分肥美。飲左一口茶，一啖食左成粒特大嘅帶子，鮮甜味充滿左整個口腔！鵝肝意大利飯。鵝肝略嫌太薄，做唔到入口即溶嘅感覺，同飯一齊食嘅時候鵝肝嘅油香比芝士味掩蓋。但飯嘅硬度適中，芝士味濃而不膩，如果將鵝肝油淋上飯上，味度會更佳！叫三文魚腩壽司時，侍應生推介入口即溶嘅左口魚壽司。食落果然名副其實，油香十足，入口即溶！ 三文魚腩亦唔錯，但未有三文魚刺身咁肥美。牛油果軟殼蟹反卷。炸粉偏厚唔夠鬆脆，軟殼蟹唔夠鹹，帶唔出蟹味，質素一般。鹽燒牛舌質感唔韌，冇落味精，食起黎牛味幾濃紅酒燴梨十分入味，似係食緊蘋果批裡面嘅餡，軟綿綿帶有陣陣酒香。不錯！餐廳整體不俗，食物質素頗高，價錢合理，員工效率亦很高，唔洗10分鐘起第一道菜，而且會不時會幫客人收碟，好值得一讚！