酒鍋 (天文臺道) (已結業)

一入門口裝修吸睛，紅色的中國風，歐式的吊燈，牆上塗鴉，又充滿西方藝術，整個裝修中西文化融合正值大閘蟹時令，當然不能錯過，就點過大閘蟹套餐，價錢也很相宜，每位$588，有很多不同的食物先來一個黃金蟹粉魚皮，魚皮炸得非常酥脆，入口除了脆外，口腔還充滿香香的咸蛋黃，非常惹味，好味到食不停口鹽燒花螺、鹽燒海蝦，估不到鹽燒過的花螺這麼好吃，鹽燒的咸香十分出色， 螺肉彈牙，燒蝦雖然沒有花螺出色但也很可口5.5両大閘蟹， 第一次食大閘蟹， 果然沒有失望， 一打開蟹蓋，滿滿橙黃色的蟹膏，食落香濃，連蟹肉也充滿蟹香店員見我們差不多吃完大閘蟹，便將這個擺設精美的黃雞煲花膠湯底滾熱，讓我們先嘗濃郁的雞湯，然後將雞和冬瓜切開，東瓜和雞片吸收了湯的精華，非常美味黑毛和牛，肉質柔軟，咬落有口感手工蟹粉蝦餃，貌似不甚特別，但吃落很好吃，充滿蟹粉味道，外皮也不厚自家製流心蟹粉丸，賣相非常可愛，每一粒蟹粉丸上也有一只麵粉做的小蟹子，蟹粉丸咬落很香的蟹味，質地彈牙，十分美味黃金蟹粉響鈴，炸得酥脆的響鈴，再加上黃金蟹粉，浸落湯淥一淥，味道更上一層樓素菜類有蔬菜拼盤，雜菇拼盤，蜂巢豆腐，吸收湯的精華，非常美味最後來個彈牙的刀