Bellevue Bar and Grill (已結業)

位處旺角中心地帶的23樓頂層，餐廳的規模不算大，但倚望著落地玻璃外的鬧巿景色，以至山景海景，加上極具情調的佈置； 整晚都陸續有不少情侶前來光顧，而且寧靜的環境實在是談心的好地方。高格調的用餐環境，加上以熟成牛排🥩作招徠，這裡的晚巿套餐均由400元左右起跳，個人認為以熟成美國西冷牛排最為吸引，而這裡的大廚出品也實在令人十分驚艷！！前菜配以微暖的餐包及淡味的軟牛油，餐包內的麥味感重身，面包十分鬆軟而彈牙； 而燒魷魚沙律上菜之時已飄來陣陣的燒新鮮魷魚的香氣，用炭烤完成的魷魚約8成熟，入口除了帶有海水氣味，還有魷魚的軟滑同時又夾雜著炭火的烤香，單以此點綴的沙律已搶高不少分數； 其他沙律菜雖然同樣新鮮爽脆，但個人認為缺少了醬汁調味似乎美中不足，假如能加添少量意大利黑醋等，便是完美之作！ 值得一提的是，這裡配以橙色同黃色的三色椒，廚師用心的去皮去籽後，只採用中間最嫩的果肉部份，吃得出的甜美和軟滑，咬下去有點像濕潤而爽版的芒果乾，這樣的用心實在是貴價的理由。餐湯是我至愛的番茄紅湯，濃郁的湯底綿滑得有「掛湯匙」的效果，除了基本的番茄及奶油，個人還品嚐出洋蔥的甜美，加上調味的Olive Oil及黑椒碎。