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2010-01-18
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最鐘意打邊爐及日式燒肉的我，經過九龍城廣場見到廣告寫全香港最大日式燒烤店，入去超超！我們一行人當中有身形比較健碩人仕，6個人經理安排我們一張8人枱，有2個爐，每邊4人用，對此食店的第一印象不俗！有多款罐裝汽水任點，我點了青檸，因未試過。當各自點選心頭好後，大盤刺身自動送上，速度之高令我一讚！正所謂看Concert，票價亦分平貴，送的刺身都是大路貨色，質素當然不能與貴價貨相提並論，但與其他放題店相比，這間蒲鍋刺身都算好些少。主菜上場，大佬！佰零蚊有和牛食？我不抱太大期望。已點的二大碟食物紛紛上桌，一輪狂風掃落葉，發現食物比想像中好。D和牛真係入口即溶，牛舌好爽，五花腩好香，好似一些高級燒肉店的食物一樣(盛X) (我班FD都覺)：因價錢問題去(XX)的次數不算多，但食材質素卻絕對騙不了作為燒肉粉絲的我 ！但蒲鍋的爐是電爐，效果OK，比較慢，不過我都是喜歡用明火燒肉，點都香D，老婆話電爐比較健康，我都無辦法！以下是我認為最好的： 豚五花腩：燒後表面香脆，中間肥瘦相間的肥膏位非常甘香，一口咬下，油香肉汁即刻爆發，瘦肉帶有香濃肉香，簡單加些鹽巴肉味更形突出，強烈建議要配白飯同吃。(推介)和牛舌：
我們一行人當中有身形比較健碩人仕，6個人經理安排我們一張8人枱，有2個爐，每邊4人用，對此食店的第一印象不俗！
有多款罐裝汽水任點，我點了青檸，因未試過。當各自點選心頭好後，大盤刺身自動送上，速度之高令我一讚！正所謂看Concert，票價亦分平貴，送的刺身都是大路貨色，質素當然不能與貴價貨相提並論，但與其他放題店相比，這間蒲鍋刺身都算好些少。
主菜上場，大佬！佰零蚊有和牛食？我不抱太大期望。已點的二大碟食物紛紛上桌，一輪狂風掃落葉，發現食物比想像中好。D和牛真係入口即溶，牛舌好爽，五花腩好香，好似一些高級燒肉店的食物一樣(盛X) (我班FD都覺)：因價錢問題去(XX)的次數不算多，但食材質素卻絕對騙不了作為燒肉粉絲的我 ！
但蒲鍋的爐是電爐，效果OK，比較慢，不過我都是喜歡用明火燒肉，點都香D，老婆話電爐比較健康，我都無辦法！
以下是我認為最好的：
豚五花腩：燒後表面香脆，中間肥瘦相間的肥膏位非常甘香，一口咬下，油香肉汁即刻爆發，瘦肉帶有香濃肉香，簡單加些鹽巴肉味更形突出，強烈建議要配白飯同吃。(推介)
和牛舌： 無蘇味，淡淡獨有的牛舌香味及爽脆的口感，烤後我只加黑椒。(推介)
霜降和牛：根本不需加任何調味，只燒六成，牛味一湧而出，脂肪已然半溶，口感交雜，香甜，豐腴，滿足得不懂其他食味！牛肉汁與白飯混在一起同吃，我一不小心吃過飽，要待好一會兒才能繼續吃吃吃！(大力推介)
自助餐有羊架及鱔燒，值回票價！羊架燒，肉質好嫩； 鱔片，鱔肉外皮香脆，魚肉彈牙，應該是新鮮的鱔，如果不是應不會有此口感。
海蝦/帆立貝大小不一，味道不算突出，其他都一般OK新鮮，放題用料已是中上之選。
總結來說：這頓燒肉吃得頗滿意，食物質素佳，不需碟碟計著價錢開懷大吃，真吃得過癮！不過這裡裝修一般，燈光過暗，也許這才可將資源重點放在食材上吧！下次有機會再去光顧。
每位$148加一，6位有一位免費。
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