一鍋豐 (已結業)

和舊同學在旺角聚餐，我們選擇了位於旺角創興廣場18樓的一鍋豐食火鍋。其實之前已經去過這間餐廳火鍋店，覺得不錯，所以同學聚會都再回來吃。這裏的位置很闊落，卡位餐桌面很大張可以放很多食物。我們點了鮑魚海鮮火鍋套餐。湯底點了椰子雞煲，非常足料，雞件有彈性，配有椰子水的湯底，及真材實料的椰子肉，味道很好。海鮮拼盤內有鮑魚，桶蠔，大蜆，扇貝及翡翠螺等。鮑魚很厚肉，為了不讓煮太耐令鮑魚肉質變 粗，餐廳已將原隻鮑魚切半，方便煮熟。果然，鮑魚肉質鮮嫩帶爽。桶蠔好肥美，滾起漲卜卜。大蜆非常厚肉鮮味。上菜速度相當迅速，我們點了响鈴，蔬菜，滑牛，脆鯇片，手打墨魚丸，手打蝦丸，炸魚皮等。滑牛唔錯，有肉香另外，飲品選擇非常之多和充足，有很多座飲品雪櫃，方便行兩步就可以去到飲品櫃選擇飲品。另外雪糕櫃有大腳板，雪糕杯及雪糕糯米糍，儲備很充足不用擔心會取光。總結： 一鍋豐是一間價錢合理，食物質素不足，尤其是他們的海鮮拼盤，夠足料。枱櫈亦夠大張，地方闊落，如果一大班朋友聚舊，這裏很適合。