辣度餐廳 (已結業)

Happy Friday當然要食好D，這天突然很想打邊爐，於是與男友來到在荃灣區的火鍋專門店『辣度餐廳』試試看～晚上8點來到，小小的餐廳內接近滿座，剛好還有一枱靠門口的2人座位，立即坐下來看餐牌。點餐紙上有很多不同類型火鍋食材，另外還有小食和甜品，以小店來說款式算很多。開爐前先點了一個小食--「涼拌青瓜」，青瓜爽脆，醬汁有著濃濃的香蒜味，既惹味又開胃，是十分抵食的頭盤～不太吃得辣的我點了濃湯豬骨鍋作為湯底，大大鍋湯裡有兩大件豬骨，還有很多栗米和白蘿蔔，非常足料！試了幾啖湯，豬骨味濃而帶清甜，飲得出是花了長時間煲出來，很有愛心住家湯的感覺～打邊爐當然必吃肥牛，我們點了第二貴的「雪花肥牛片」，$98一大碟，個人覺得是超值喇！肥牛片的雪花紋路清晰，口感軟綿，牛味濃厚，就算不小心放在湯中太久也不會變過硬，性價比很高呢。「四寶丸」包括貢丸、牛丸、墨魚丸和魚蛋各兩粒，全都大大粒，四款各有特色，而小女子最愛魚蛋，特別彈牙的，跟平時吃到的口感很不一樣。「脆鯇魚片」是男友的最愛！雖然一碟只有幾片，但又爽口又彈牙，十分新鮮，是愛魚之人必點之選。不想思考點什麼菜就最好點「什菜盆」，裡面有通菜、唐生菜和娃娃菜