僕之拉麵 (已結業)

餐廳：僕之拉麵 (旺角)地址：旺角豉油街74號地舖香港人真喺好鍾意食日本菜，仲記得前排去日本周圍都喺香港人🇯🇵，不過唔喺個個都可以話飛就飛🛫，有時都不得不喺香港搵返啲日本餐廳過吓口癮，滿足一吓未去到日本嘅慾望旺角呢間開咗一年幾嘅僕之拉麵 @boku_no_ramen 喺區內幾有名氣嘅拉麵店🍜，當中最出名緊喺佢哋嘅勁量叉燒，有1.5倍、2倍甚至3倍份量叉燒比你揀🐖，可以話啲肉同餸仲多過拉麵🤣，啱晒一眾食肉獸人士🤤✝️肉愛食者拉麵 $120一上枱嗰陣「嘩！」咗一聲💢，3倍即6塊叉燒整齊掛咗喺拉麵碗嘅碗邊，中間鋪滿大量食材包括角切叉燒、蔥、味筍、味付雞蛋🥚，另外我仲加咗海藻同木耳，叉燒正常發揮，食嗰陣浸一浸落熱辣辣嘅豚骨濃湯裏面整返熱同整熟少少🤏，角切叉燒炙燒過相對較惹味，拉麵仲好掛汁💦，Creamy濃郁得嚟唔會好膩，好快就比我食晒成碗，不過咁多肉食完都少飽😆✝️小拉麵 $60叫咗清湯底，有1片叉燒、蔥、味筍同海帶，拉麵同所有配料份量都會少啲，亦可以追加唔同嘅配料例如紫菜、芽菜、粟米🌽、水餃🥟、櫻花蝦。麵拉可以揀軟硬度，而湯底亦都可以揀濃味啲或者淡味啲，唔怕你揀，只喺想你食到最啱自己口味嘅拉麵😎