麗群軒海鮮酒家 (已結業)

昨天真有吃海鮮的口福，午餐吃了西式的Island Seafood，晚餐就是流浮山的海鮮晚宴。地點是有點偏，但是壽星的選擇嘛，而且我都好幾年沒去流浮山吃海鮮了，可以重遊舊地都不錯。　流浮山的餐廳都不少，麗群軒是近入口的一間。六個人，吃了很多款不同海鮮及菜式：　沙薑雞-海鮮都是即叫即煮，怕等先叫一碟雞填肚。雞肉不鞋又有咬口，伴沙薑吃都不錯砵酒汁煮蠔-砵酒汁很甜美，可惜蠔本身反而不特別鮮美。是週二在滿淮庭吃的三杯蠔令我挑剔了!清蒸鮑魚-鮑魚不算太大隻，勝在新鮮彈牙，味道不錯清灼鮮蝦-很新鮮因而肉質彈牙，不過蝦隻太細，滿足感減半蒜茸粉絲蒸蟶子-是我喜歡的簡單而美味的煮法，比較特別是粉絲上加了蟹子，添了鮮味；蟶子新鮮大隻，口感豐腴，吃來好滿足!蒜茸粉絲蒸扇貝-煮法基本同上，但扇貝不夠蟶子好肉，略遜上湯煮龍蝦-是整晚的重頭戲：龍蝦不算太大隻但超級好肉，肉質鮮味保留到很好，大家都吃到停不了口!同場的伊麵就一般，由配角淪為閒角清炒豆苗-整餐飯的綠葉，味道不錯但多油　最後老闆送上鮮果及糖水，鮮果清甜，糖水的南瓜西米露甜濃度佳，是很好的句號。加上帝苑蛋糕，完成了既美味又開心的一餐飯。生日快樂!