Bellevue Bar and Grill (已結業)

今日想同朋友慶祝他成功創業，所以預早訂座，來到有浪漫情調的 Bellevue Bar and Grill吃晚餐。上年曾光顧過一次，當時不論食物，還是服務都非常滿意，所以今天又來吃啦。 既然是慶祝，當然要吃餐廳最招牌的牛扒啦。聽聞這𥚃是由前星級酒店行政總廚主理，自設熟成肉櫃，而熟成牛扒更是所有菜式中的皇者啊！晚市套餐 $528/位 燒牛肉伴羽衣甘蘭青蘋果 薄燒牛肉油份豐富，伴上新鮮的羽衣甘蘭和爽脆青蘋果，有解膩的作用。 是日餐湯是蕃茄雜菜湯，湯中有意粉，非常特別。 炭燒乾式熟成美國安格斯西冷扒 招牌菜西冷扒，兩面都烤有格仔紋，更加吸引。西冷扒肉味很濃，牛香很重，用傳統的乾式熟成方法自家製作，味道特別不同。脂肪含量高，偏向結實口感。 最後的野莓吉士忌廉撻也不錯，有濃香草莓味。