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2011-12-21
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我常常坐車經過鵝頸橋，都會看到這家糖水店，今天終於有機會親臨品嚐其中的甜品。 推門進內，六點幾的時間，食客卻不算少，有外地遊客，也有不少是穿著校服的學生，來這裏邊吃甜品邊聊天。桌子有點細，光線充足，環境不錯。 我翻翻餐牌，餐牌很新，圖文並茂，十分清晰，才更新過不久，讓人目不暇給，選擇十分之多，我很欣賞他們的作法，雖然主打仍是傳統的甜品，但它也納入新元素，可算是傳統甜品的新演繹。 我最愛的甜品分別是芝麻糊和杏仁露，於是來個雙拼。 等了不久，便上來了。 圖片裏的雙拼是太極形，界線分明的，實際上就看不到了。只見一堆芝麻糊在正中央，然後週圍圍上了杏仁露。 初嚐一口，夠熱，這是第一要點，先吃週邊的杏仁露，嗯，杏仁味濃，兼有奶香，夠濃稠，料足，正中央的芝麻糊夠烏亮，有芝麻香，並且軟滑。 整個的吃起來夠滋潤。 稍為有點可惜的是店家比較吝嗇，這樣平價的傳統甜品雙拼竟要２０元，是稍貴，並且份量有點少。如果份量再多一點則更佳。在冬季這麼乾燥的天氣，這個甜品可謂我的首選至愛。烏髮亮膚滋潤芝麻杏仁露！
我常常坐車經過鵝頸橋，都會看到這家糖水店，今天終於有機會親臨品嚐其中的甜品。推門進內，六點幾的時間，食客卻不算少，有外地遊客，也有不少是穿著校服的學生，來這裏邊吃甜品邊聊天。桌子有點細，光線充足，環境不錯。
我翻翻餐牌，餐牌很新，圖文並茂，十分清晰，才更新過不久，讓人目不暇給，選擇十分之多，我很欣賞他們的作法，雖然主打仍是傳統的甜品，但它也納入新元素，可算是傳統甜品的新演繹。
我最愛的甜品分別是芝麻糊和杏仁露，於是來個雙拼。
等了不久，便上來了。
圖片裏的雙拼是太極形，界線分明的，實際上就看不到了。只見一堆芝麻糊在正中央，然後週圍圍上了杏仁露。
初嚐一口，夠熱，這是第一要點，先吃週邊的杏仁露，嗯，杏仁味濃，兼有奶香，夠濃稠，料足，正中央的芝麻糊夠烏亮，有芝麻香，並且軟滑。
整個的吃起來夠滋潤。
稍為有點可惜的是店家比較吝嗇，這樣平價的傳統甜品雙拼竟要２０元，是稍貴，並且份量有點少。如果份量再多一點則更佳。在冬季這麼乾燥的天氣，這個甜品可謂我的首選至愛。烏髮亮膚滋潤芝麻杏仁露！
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