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2019-05-07
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朋友臨盆在即，怕遲d要坐月同唔到我食生日飯，所以特登提早一個月同我慶祝。朋友知我非常鐘意食日本嘢，所以揾咗間傳統日本餐廳食晚飯。餐廳係日式裝修，除咗有一排卡位同普通枱，仲有Bar枱及有間適合一大班人包房食飯嘅和室。想同師傅交流下傾下偈的話可以坐Bar枱前菜並不馬虎，每人一小碟味噌鯖魚，味噌味濃唔覺腥。「蟹子沙津」青瓜及蟹柳份量少，用咗紫椰菜同生菜墊底，味道一般。「牛油果軟殼蟹卷」軟殼蟹份量不少及炸得香脆，配上牛油果嘅香，味道不錯。「燒牛舌」一客有兩串，鹽及黑椒適中唔會過鹹，牛舌夠厚，燒得剛剛好好，加上少少檸檬汁外面香口內裡juice。「日式蟹肉燒薄餅」薄餅煎得香脆，但蟹肉份量非常少及過鹹，除咗燒汁味同沙津醬揾唔到其他味道。「天婦羅烏冬」天婦羅炸得出色，炸醬薄身，蝦、鮮冬菇及南瓜新鮮。可惜烏冬不彈牙，口感麻麻。
想同師傅交流下傾下偈的話可以坐Bar枱
前菜並不馬虎，每人一小碟味噌鯖魚，味噌味濃唔覺腥。
「蟹子沙津」青瓜及蟹柳份量少，用咗紫椰菜同生菜墊底，味道一般。
「牛油果軟殼蟹卷」軟殼蟹份量不少及炸得香脆，配上牛油果嘅香，味道不錯。
「燒牛舌」一客有兩串，鹽及黑椒適中唔會過鹹，牛舌夠厚，燒得剛剛好好，加上少少檸檬汁外面香口內裡juice。
「日式蟹肉燒薄餅」薄餅煎得香脆，但蟹肉份量非常少及過鹹，除咗燒汁味同沙津醬揾唔到其他味道。
「天婦羅烏冬」天婦羅炸得出色，炸醬薄身，蝦、鮮冬菇及南瓜新鮮。可惜烏冬不彈牙，口感麻麻。
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