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2022-05-14
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好耐冇去食印度嘢喇！上網搵咗呢間位於中環嘅Chutney Tandoor House ，環境唔錯，陽光充足，非常開陽，對出就係中環大館，非常適合打卡！Weekend中午呢個時段嚟食飯嘅好多都係後生仔女餐牌上由印度酥餅去到主菜、甜品、啤酒飲料一應俱全，傳統得來又帶點新穎。首先點了一份前菜：Aloo Tikki Chaat $ 128 Mint chutney , Yoghurt Dressing , Tamarind Sauce 入面的配料有馬鈴薯、薄荷酸辣醬、乳酪醬汁、羅望子醬汁，幾款醬汁加埋嘅味道酸酸甜甜，而且頗有層次感！馬鈴薯口感十足，澱粉控一定很愛這款～八爪魚前菜：Tandoori Octopus $ 198Corn chat , Mint yogurt Chutney 烤八爪魚、焦香粟米、薄荷乳酪酸辣汁，這兒的八爪魚非常高質，烤得十分香脆，而且口感軟滑，唔會似非常韌或者咬唔開的八爪魚，燒烤味適中，不會過火，配上酸甜乳酪汁，味道非常不錯，充滿印度風味🇮🇳Tandoori Cauliflower $ 168 Buttermilk and cream dressing 這個菜式比較簡
餐牌上由印度酥餅去到主菜、甜品、啤酒飲料一應俱全，傳統得來又帶點新穎。
首先點了一份前菜：Aloo Tikki Chaat $ 128
Mint chutney , Yoghurt Dressing , Tamarind Sauce
入面的配料有馬鈴薯、薄荷酸辣醬、乳酪醬汁、羅望子醬汁，幾款醬汁加埋嘅味道酸酸甜甜，而且頗有層次感！馬鈴薯口感十足，澱粉控一定很愛這款～
八爪魚前菜：Tandoori Octopus $ 198
Corn chat , Mint yogurt Chutney
烤八爪魚、焦香粟米、薄荷乳酪酸辣汁，這兒的八爪魚非常高質，烤得十分香脆，而且口感軟滑，唔會似非常韌或者咬唔開的八爪魚，燒烤味適中，不會過火，配上酸甜乳酪汁，味道非常不錯，充滿印度風味🇮🇳
Tandoori Cauliflower $ 168
Buttermilk and cream dressing
這個菜式比較簡單，只是由椰菜花、白脫牛奶忌廉醬組成，不算太大驚喜～椰菜花口感偏林，每一口都吃到牛奶忌廉味道，算是特別。Lamb Seekh Kebab $ 208 Spiced Minced Lamb , Mint Chutney
這個羊肉串燒是長條型的，感覺很像羊肉香腸咩！入面有大量香料醃羊肉，口感偏鹹和辣，刺激味蕾，加上薄荷酸辣醬，整體不會太油膩。印度共有30 多種麵餅，我們點了四款來試試
Tandoori Roti 坦都爐烘烤的羅提，很有麵餅香味～ Plain Naan 原味烤餅，外酥內軟、越嚼越香，配上咖喱真的很不錯～Laccha Paratha 印度北部的拉卡油餅，口感鬆脆，烤餅味十足！喜歡食黑松露芝士的一定要試試Truffle Cheese Naan Gulab Jamun $108
甜度爆表的印度庶民甜食，在印度街頭非常常見，所以叫咗一份嚟試吓，果然甜度十足，愛皮有些粉感，不過相比之下，比起香港其他印度餐廳，呢個算係冇咁甜。Chutney's Iced Tea （Tea , Peach Concentrate , Pomegranate juice , Orange , Fresh Pomegranate） $88 & Cucumber Freshner （Cucumber Concentrate , Citrus , Ginger Beer , Fresh Cucumber and Mint）$88
前者帶有清新的香橙味，後者的青瓜後勁十足，都是清新之選！值得一讚是我們忘記了嗌少甜，但出到來也不會太甜，所以我認為這間餐廳是偏適合香港人的味道，不會太辣或者太甜，大家有機會來試試吧！
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