影片
更多
2023-06-12
260 瀏覽
屋企老人家生日，又唔想去傳統茶樓，於是決定就近試下駱克道呢間中菜廳。嘢食選擇好多，我同老公特別推介呢幾個菜：🦆片皮鴨片皮鴨好唔好食取決於個肉。呢間既鴨肉厚，唔韌，而且皮薄兼脆，相當唔錯。🥚雙椒糖心皮蛋皮蛋麻，但係唔係太辣。香油既麻混合半流心既皮蛋，令皮蛋冇咩腥味，凸顯返皮蛋獨有既香味。🌼桂花山藥山藥本身帶有少少既藥材味，同桂花既甜香撞埋一齊，出乎意料地幾夾。好開胃。🐧鹵水掌翼鵝掌鹵得好入味，肉質好嫩，好易咬開。🌊舟山海蜇海蜇既分量頗多，醬汁鹹度剛好，帶有少少辣味，同樣作為開胃菜一流。🥘惹味小炒皇小炒皇既用料十足，冇偷工減料，魷魚呀蝦呀都占幾多份量下。特別一提既係老人家話食完都冇口乾，呢間應該冇點落味精。同埋店員態度友善、餐廳乾淨企理，值得再黎☺️
🦆片皮鴨片皮鴨好唔好食取決於個肉。呢間既鴨肉厚，唔韌，而且皮薄兼脆，相當唔錯。
🥚雙椒糖心皮蛋皮蛋麻，但係唔係太辣。香油既麻混合半流心既皮蛋，令皮蛋冇咩腥味，凸顯返皮蛋獨有既香味。
🌼桂花山藥山藥本身帶有少少既藥材味，同桂花既甜香撞埋一齊，出乎意料地幾夾。好開胃。
🐧鹵水掌翼鵝掌鹵得好入味，肉質好嫩，好易咬開。
🌊舟山海蜇海蜇既分量頗多，醬汁鹹度剛好，帶有少少辣味，同樣作為開胃菜一流。
🥘惹味小炒皇小炒皇既用料十足，冇偷工減料，魷魚呀蝦呀都占幾多份量下。
特別一提既係老人家話食完都冇口乾，呢間應該冇點落味精。同埋店員態度友善、餐廳乾淨企理，值得再黎☺️
張貼
