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2021-03-30
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極少去黃大仙，也不常吃素菜，不過這一天，我就難得地來到黃大仙，也吃了一頓日常素食。多時沒來黃大仙，原來黃大仙廟附近起了一座黃大仙中心北館，這商場新簇簇的，地方也不太細，不過就只得幾層，這名叫「日常素食」的素菜館正位於商場最上層的其中一邊盡頭處。我吃的是晚市的「素食自助餐」（$118），不用加一，用餐時間是90分鐘。這素菜館的素菜頗為大路，沙律、炸物、齋鹵味、素湯、各式素菜熱盤、甜品等都有。在這晚所吃的菜式中，我最喜歡的要算是像真度不低的「素刺身」、「蓮藕豬手」和「菠蘿咕嚕肉」。在三款「素刺身」中，「三文魚」和「吞拿魚」的口感都十分軟滑，蘸點青芥末和醬油，很好味呢！至於「蓮藕豬手」，爽口的蓮藕無非配角，口感酷似真正豬手的素豬手才是主角，口感好，味道也好，讓我不禁叫好。「菠蘿咕嚕肉」的咕嚕肉像真度也極高，配以菠蘿與青紅椒，伴以酸甜開胃的咕嚕茨汁，是另一好味之選。這裡的炸物也做得不錯，香口得來味道也能令人滿意，至於其他熱盤菜式，好像「傳統羅漢齋」、「茄子豆腐」、「鹵水豆腐」、「咖喱薯仔」、「四川回鍋素肉」、「金針雲耳素雞」、「炒三絲」、「四季豆」等，選擇雖不太多，而且味道也未沒有素豬手和咕嚕
極少去黃大仙，也不常吃素菜，不過這一天，我就難得地來到黃大仙，也吃了一頓日常素食。多時沒來黃大仙，原來黃大仙廟附近起了一座黃大仙中心北館，這商場新簇簇的，地方也不太細，不過就只得幾層，這名叫「日常素食」的素菜館正位於商場最上層的其中一邊盡頭處。
我吃的是晚市的「素食自助餐」（$118），不用加一，用餐時間是90分鐘。
這素菜館的素菜頗為大路，沙律、炸物、齋鹵味、素湯、各式素菜熱盤、甜品等都有。在這晚所吃的菜式中，我最喜歡的要算是像真度不低的「素刺身」、「蓮藕豬手」和「菠蘿咕嚕肉」。在三款「素刺身」中，「三文魚」和「吞拿魚」的口感都十分軟滑，蘸點青芥末和醬油，很好味呢！至於「蓮藕豬手」，爽口的蓮藕無非配角，口感酷似真正豬手的素豬手才是主角，口感好，味道也好，讓我不禁叫好。「菠蘿咕嚕肉」的咕嚕肉像真度也極高，配以菠蘿與青紅椒，伴以酸甜開胃的咕嚕茨汁，是另一好味之選。
這裡的炸物也做得不錯，香口得來味道也能令人滿意，至於其他熱盤菜式，好像「傳統羅漢齋」、「茄子豆腐」、「鹵水豆腐」、「咖喱薯仔」、「四川回鍋素肉」、「金針雲耳素雞」、「炒三絲」、「四季豆」等，選擇雖不太多，而且味道也未沒有素豬手和咕嚕肉那麼令我留下深刻的印象，都算中規中矩，不過我就稍嫌這裡的菜式青菜少了點，就連羅漢齋也沒有，這方面不是太好。
至於主食方面，飯麵各有一款，分別是「田園炒飯」和「豉油王炒麵」，湯就有「五寶素羹」和「木瓜甘筍湯」。至於飲品，熱的有「羅漢果茶」和「普洱茶」，凍的就有「蜂蜜雪梨汁」和「自製烏梅汁」。
飯麵我就沒吃了，湯我就兩款都有喝，「五寶素羹」味道正常，「木瓜甘筍湯」就偏鹹了點。也喝了「自製烏梅汁」。這烏梅汁既不太甜，也不太酸，味道是平淡了點，但感覺較健康。
才一百元多些，可以無限任吃多款不同種類和款式的素菜，這「素食自助餐」的確甚為抵食。偶然，吃一頓素菜，不錯呢！
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