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2021-03-30
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極少去黃大仙,也不常吃素菜,不過這一天,我就難得地來到黃大仙,也吃了一頓日常素食。多時沒來黃大仙,原來黃大仙廟附近起了一座黃大仙中心北館,這商場新簇簇的,地方也不太細,不過就只得幾層,這名叫「日常素食」的素菜館正位於商場最上層的其中一邊盡頭處。我吃的是晚市的「素食自助餐」($118),不用加一,用餐時間是90分鐘。這素菜館的素菜頗為大路,沙律、炸物、齋鹵味、素湯、各式素菜熱盤、甜品等都有。在這晚所吃的菜式中,我最喜歡的要算是像真度不低的「素刺身」、「蓮藕豬手」和「菠蘿咕嚕肉」。在三款「素刺身」中,「三文魚」和「吞拿魚」的口感都十分軟滑,蘸點青芥末和醬油,很好味呢!至於「蓮藕豬手」,爽口的蓮藕無非配角,口感酷似真正豬手的素豬手才是主角,口感好,味道也好,讓我不禁叫好。「菠蘿咕嚕肉」的咕嚕肉像真度也極高,配以菠蘿與青紅椒,伴以酸甜開胃的咕嚕茨汁,是另一好味之選。這裡的炸物也做得不錯,香口得來味道也能令人滿意,至於其他熱盤菜式,好像「傳統羅漢齋」、「茄子豆腐」、「鹵水豆腐」、「咖喱薯仔」、「四川回鍋素肉」、「金針雲耳素雞」、「炒三絲」、「四季豆」等,選擇雖不太多,而且味道也未沒有素豬手和咕嚕
多時沒來黃大仙,原來黃大仙廟附近起了一座黃大仙中心北館,這商場新簇簇的,地方也不太細,不過就只得幾層,這名叫「日常素食」的素菜館正位於商場最上層的其中一邊盡頭處。
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